甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 甜瓜的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2018-01-17

多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。下面我們了解一下甜瓜的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,100克瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,熱量27千卡,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,接黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

甜瓜的藥用價(jià)值

甜瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有較高的藥用價(jià)值,甜瓜肉,甜瓜藤,甜瓜蒂、甜瓜籽都可入藥。甜瓜性甘寒,可以清熱解暑,止煩渴,治輕度暑熱和中暑。甜瓜籽能清肺潤(rùn),和中去滯,是治療闌尾炎、疝氣及便秘等方劑中的一味重要藥材。甜瓜籽還具有驅(qū)蟲(chóng)作用,對(duì)蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)均有效。瓜蒂也可作藥用,主要是指未成熟的瓜蒂陰干,名叫“苦丁香”,可催吐胸膈痰涎、宿食和治療各種急性食物中毒??喽∠隳肽┩庥么け?,可退黃疽,治療肝炎。

有關(guān)甜瓜醫(yī)療價(jià)值的傳統(tǒng)記載

在《圖經(jīng)》中對(duì)甜瓜的藥用作了詳細(xì)敘述。“瓜有青白二種,入藥當(dāng)用青瓜蒂,七月采,陰干。方書(shū)所用,多入吹鼻及吐膈散中。莖齊主鼻中息肉,飚等。葉主無(wú)發(fā),搗汁涂之即生?;ㄖ餍耐炊啬妗H庵鳠┛?,除熱,多食則動(dòng)痼疾”。瓜葉搗爛外敷,還可治頭癬。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,民間流傳著不少甜瓜治病的單方和秘方。

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