從養(yǎng)殖形態(tài)上區(qū)分,海水魚(yú)養(yǎng)殖方式可分為完全養(yǎng)殖和非完全養(yǎng)殖兩種。以下主要從養(yǎng)殖設(shè)施條件和養(yǎng)殖方法兩方面,概述一下海水魚(yú)的主要養(yǎng)殖方式。
(一)港灣攔網(wǎng)或筑堤式養(yǎng)殖
根據(jù)港灣內(nèi)基礎(chǔ)生產(chǎn)力、餌料生物、生態(tài)體系、水流交換、水質(zhì)、水溫等各方面條件,合理搭配放養(yǎng)魚(yú)種和數(shù)量,進(jìn)行粗放式養(yǎng)殖。大面積鹽池養(yǎng)魚(yú),也基本屬于這一類(lèi)型。
(二)陸地土池養(yǎng)殖
一般是在潮間帶或潮上帶人工修建的土池,面積從零點(diǎn)幾公頃到幾公頃不等,水深1-2m,建有進(jìn)排水渠道、閘門(mén)等,靠納潮或機(jī)械提水進(jìn)行水的交換,多半進(jìn)行精養(yǎng)或半精養(yǎng),但土池面積大的也有進(jìn)行粗放式養(yǎng)殖的。一般零點(diǎn)幾公頃至1公頃的土池最適于海水魚(yú)的精養(yǎng)。
我國(guó)近年因蝦病嚴(yán)重而廢棄的養(yǎng)蝦池,稍加改造即可用作海水魚(yú)養(yǎng)殖,這是目前我國(guó)迅速發(fā)展海水魚(yú)養(yǎng)殖的一條投資少、見(jiàn)效快的捷徑。
(三)海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖
在水比較深、海水交換良好且又風(fēng)浪小、比較安全的海灣,可設(shè)置各種規(guī)格的方形、圓形網(wǎng)箱進(jìn)行海水魚(yú)類(lèi)的高密度精養(yǎng)。日本、南韓及世界各國(guó)多用此法進(jìn)行優(yōu)質(zhì)海水魚(yú)的養(yǎng)殖。
這種養(yǎng)魚(yú)方式,只要海區(qū)條件適宜、安全,管理得當(dāng),即可達(dá)到投資少、產(chǎn)出高的效果,經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。
(四)陸地工廠化養(yǎng)殖
在濱海陸地建設(shè)水、電、暖配套(一般附帶餌料加工設(shè)施)的陸地室內(nèi)養(yǎng)魚(yú)車(chē)間,其內(nèi)多使用水泥池、玻璃鋼或塑料水槽等,進(jìn)行高密度、集約化、高技術(shù)管理的養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)。
這是一種先進(jìn)的養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)形式,屬于高投入高產(chǎn)出類(lèi)型,可創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。
這種方式有一次性投資大、生產(chǎn)費(fèi)用創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。這種方式有一次性投資大、生產(chǎn)費(fèi)用高、管理嚴(yán)格、技術(shù)性強(qiáng)等特點(diǎn),比較適合于資金雄厚、技術(shù)力量強(qiáng)、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的大中型企業(yè)。
利用海邊山洞等建設(shè)工廠化育苗或養(yǎng)成車(chē)間,可大大減少一次性投資,而且因?yàn)樯蕉磧?nèi)常年水溫穩(wěn)定,度夏安全,越冬又可節(jié)省供暖費(fèi)用,從而降低了生產(chǎn)成本,有較好的經(jīng)濟(jì)效益。