豆?jié){營養(yǎng)豐富，能滿足魚苗的營養(yǎng)需要，魚苗吃不完的豆?jié){落入水中，水質(zhì)易肥而肥度穩(wěn)定，容易掌握，浮游生物數(shù)量較多，魚病和敵害較少，因此養(yǎng)成的夏花魚種體質(zhì)較強，成活率也高。豆?jié){飼養(yǎng)魚苗既能喂魚，又能肥水。
一、豆?jié){的投喂方法
先將黃豆加水浸泡，然后磨成漿（約1.5千克黃豆磨成25千克豆?jié){）。浸泡黃豆的時間不要太長，一般在磨漿前5時～6時浸泡，水溫低浸泡時間長，水溫高浸泡時間短。黃豆泡得兩瓣間空隙漲滿為止；豆餅也要完全泡開。浸泡的時間過長或過短，都影響出漿率。漿磨好后要立即喂，停留時間過久會產(chǎn)生沉淀。
魚苗剛下塘幾天的吃食生長情況，是決定出塘率離低的關(guān)鍵。豆?jié){要均勻潑灑。上午（8點-9點）和下午（2點～4點）滿塘灑，四邊也灑；中午沿邊灑1次。這是針對草、青魚大都集中在塘邊游泳的習(xí)性采取的一種飼養(yǎng)措施，有利于草、青魚的生長。
二、豆?jié){投飼量
平均每天每畝投喂3千克-4千克黃豆磨成的漿，1周后增加到5千克-6千克，并根據(jù)水色掌握用量。
豆?jié){飼養(yǎng)法的優(yōu)點是顯而易見的，但缺點也是有的，主要是精料多，不好解決。因此，常采用施肥和投喂豆?jié){相結(jié)合的飼養(yǎng)法，以節(jié)省精飼料，充分利用池塘培養(yǎng)天然餌料。
三、注意事項
飼養(yǎng)草魚苗和青魚苗，在魚苗入池10天后，為防止飼料不足，在池塘邊堆放酒糟、豆餅糊，以防止發(fā)生“跑馬病”。養(yǎng)鯉魚苗的方法同青、草魚，當(dāng)出現(xiàn)身體大小不齊的現(xiàn)象時，及時拉網(wǎng)，用魚篩將大小魚分開，分別飼養(yǎng)，防止食物不足，身體大的鯉魚吃身體小的，相互殘食，影響成活率。
