小水蘿卜又稱小蘿卜、四季蘿卜，以肉質(zhì)根供食用，也是無土栽培的一個速生菜品種。
小水蘿卜分為春蘿卜和四季蘿卜。春蘿卜的品種有大連小五纓、北京錐子根、爆竹簡等。多數(shù)選用春蘿卜品種，也有用四季蘿卜包括算盤子蘿卜和荸薺扁。種子進(jìn)行浸種催芽（見蘿h苗）。然后播種在巖棉育苗盤或沙培育苗盤上，待子葉展開后直接定植在營養(yǎng)液膜栽培床或沙培、混合基質(zhì)栽培床，或移入巖棉育苗塊(2.5厘米×2.5厘米)上，待2-3片真葉后定植。營養(yǎng)液管理：育苗至營養(yǎng)生長期，用l/2a配方逐步增加為2／3a配方到1a配方標(biāo)準(zhǔn)液濃度。肉質(zhì)根露肩后改用c配方標(biāo)準(zhǔn)液，每日循環(huán)4-6次，ec值控制在1.2-2.4毫西門子／厘米，ph值控制在5.8-6.5之間。溫度管理：白天氣溫15-20℃，夜間氣溫8-10℃，營養(yǎng)液溫15-16℃。待肉質(zhì)根直徑達(dá)到3厘米左右，定植35-40天即可收獲。
草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，野生種起源于亞洲、歐洲和美洲。草莓多汁漿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，市場需求量很大，特別是無土栽培草莓供應(yīng)更為緊缺，需大力發(fā)展。
1．品種選擇：用于無土栽培的草莓品種，必須是休眠期短的品種，還應(yīng)選擇從現(xiàn)蕾到開花日數(shù)短的品種。應(yīng)具備生長勢強(qiáng)，座果率高、耐寒、耐蔭、抗病等一些優(yōu)良性狀。注意選用組織培養(yǎng)的無病毒植株。較適宜的品種有：春香、豐香、百百紅、寶交早生、達(dá)娜、紅衣、戈雷拉等。其中寶交早生表現(xiàn)出較好的適應(yīng)性，該品種的特點(diǎn)是植株直立，生長勢強(qiáng)，分枝力較強(qiáng)，座果率高，豐產(chǎn)性好，一級花序果平均單果重17克，最大33克。果面鮮紅有光澤，果肉橙紅色，髓心較實(shí)，質(zhì)地細(xì)，香甜味濃，抗白粉病。此外百百紅也較好，果大整齊，味甜香濃，抗性也好。
2．備苗；溫室無土栽培草莓。多以冬春、市場淡季為主，因此需要準(zhǔn)備已完成花芽分化的苗，供定植用。
