韭菜是我們最常見的蔬菜了，你種植過韭菜嗎？那么，怎樣給韭菜施肥呢？要讓韭菜長得好，就是需要在韭菜的生長過程中適時適量地巧施肥了。下面我們了解一下韭菜施肥技術(shù)要點。
一、韭菜的需肥特性
幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養(yǎng)生長盛期，尤其是春、秋收割季節(jié)，生長量和需肥量大，應(yīng)分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分蘗能力強，產(chǎn)量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。
5年生以上的韭菜，逐漸進(jìn)入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。
二、韭菜施肥技術(shù)要點
1、定植當(dāng)年
施足基肥：定植前，深翻整地和施足基肥是韭菜連年持續(xù)高產(chǎn)的基本保障，一般在定植前結(jié)合深翻整地，畝施腐熟有機肥3000～5000公斤，通用型硫基復(fù)合肥50公斤左右。
追肥：韭菜株高5cm和10cm時，結(jié)合澆水追肥兩次，每次追施高氮復(fù)合肥10公斤左右。進(jìn)入旺盛生長期后，應(yīng)加強肥水管理，一般每畝追施硫基復(fù)合肥20公斤左右。
2、定植第二年
春季：春季氣溫回升，韭菜開始返青，應(yīng)及時清除地面枯枝殘葉，土壤化凍10cm以上時，松土保墑提溫，促進(jìn)生長，并結(jié)合澆水每畝追施復(fù)合肥15～20公斤。進(jìn)入采收期每次收割后，鋤松周圍土壤，待2～3天后韭菜傷口愈合，新葉快出時進(jìn)行澆水、追肥，一般每畝追施復(fù)合肥20 公斤左右。
夏季：春韭菜采收后進(jìn)入養(yǎng)根期，在4～5個月內(nèi)應(yīng)施肥2次。第一次畝施高氮復(fù)合肥15～20斤，第二次畝施高氮鉀復(fù)合肥15公斤左右。
秋季：秋季是韭菜積累養(yǎng)分的主要時期，應(yīng)加強肥水，減少收割次數(shù)，或不再收割。一般在立秋后，每畝施用復(fù)合肥15公斤左右。
三、韭菜實施注意事項
韭菜喜人糞肥，后院種植時有條件的可以考慮考慮，比如寶寶的屎尿，用桶漚上2個月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5—6天追施一次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%，每收割一次可追肥1-2次.其他有機肥，比如廚房廢物都是不錯的肥料，而其中首推蚯蚓肥。
