青蒜生長期短,播種密度應高些?;鹎嗨馍L期間氣溫高,植株矮而弱,更應增加密度。高密度栽培不僅使青蒜產(chǎn)量高,同時因爭光向上生長,假莖增長,植株脆嫩質量好。播種密度高低主要根據(jù)其生長期的長短和生長季節(jié)而定。
北方青蒜一般密度行距為10~12厘米,株距3~6厘米,每畝密度12萬~16萬株,畝用種量為200—300千克。南方的火蒜有兩種播種方法:
一是采用剝種瓣表皮“滿天星”播種法,將蒜瓣一個挨一個排得密密麻麻,每畝用種量600—750千克,雖出苗快,但易早衰和爛種;
二是不剝種瓣表皮“稀”播法。株行距為2~3厘米見方,畝用種量為500~650千克,雖出苗遲一點,但不易早衰和爛種。秋冬蒜和春蒜開溝條播,株行距為2~3厘米×7—11厘米,每畝密度25萬一30萬株,畝用種量300—400千克。夏蒜開溝條播,株行距為5厘米×10厘米或6~8厘米,每畝播種12萬—15萬株,畝用種量200—250千克。
南方火蒜和北方早蒜播種時正處于高溫季節(jié),播前先將畦面澆水充分,待表土疏松時即播種,且播種要淺些,以利出苗。第二天清晨再澆水,上面覆一層薄熟土后蓋一層3厘米左右厚麥秸或玉米秸,以利保墑降溫,接著搭架遮陰,能有效地保持土壤水分,降低地溫,防止雨水沖擊,確保出苗生長。
秋冬蒜和春蒜及北方的晚蒜苗播種期較晚,不受高溫干旱氣候的影響,播種時開溝淺播,覆薄層熟土,澆足底水后,再蓋一層3-5厘米厚麥秸、玉米(高粱)稈或稻草等。夏蒜同北方的春播蒜一樣播種。