大家對柏子仁的功效與作用可能了解不是很多，其實柏子仁的作用是蠻大的哦，常吃還能美容呢。那么小編就來為大家詳細介紹一下。
一、柏子仁的功效與作用
總體上講，柏子仁的功效與作用主要是：養(yǎng)心安神、潤腸通便。
柏子仁質(zhì)潤多脂，善入心、大腸經(jīng)，可養(yǎng)心安神、潤腸通便，多用于治療陰血不足、心神失養(yǎng)所致的心悸失眠、健忘多夢、習慣性便秘、產(chǎn)婦大便燥結(jié)等，對抑郁癥、焦慮癥等精神疾病也有顯著療效。
二、柏子仁百合大棗飲的做法與功效
取柏子仁15克，酸棗仁10克，新鮮百合50克，大棗10顆，蜂蜜適量。將百合、柏子仁、酸棗仁放入砂鍋中，加入適量清水，煎煮1小時左右，去渣留汁；下入大棗和適量清水，用小火煎煮半小時左右，調(diào)入蜂蜜拌勻即可。每日1劑，午飯后與睡前分服。
本品具有清心安神、潤肺健脾、滑腸通便的功效，適用于中老年人及更年期女性保健，善治氣陰不足、虛熱上擾所致的心悸失眠、夜不能寐、健忘、自汗、盜汗及便秘等。
三、柏子仁的選購與儲存指南
1、選購
要以顆粒飽滿、質(zhì)堅、不泛油、氣微香、味道較淡者為佳。若要選購鮮品，則要以黃白色者為佳。
2、儲存
柏子仁易走油，故應放置于干燥、陰涼處儲存，并要裝入塑料袋中，排盡空氣，然后放入密封料袋中，排盡空氣，然后放入密封桶內(nèi)，隔絕空氣的同時更要避光。
