淮山藥的做法 淮山藥怎么做好吃

2021-11-13

淮山藥大家可能都聽說過,也知道它是一種藥食兩用的特色存在,但是它當(dāng)蔬菜食用時,怎么做才好吃呢?

淮山藥這種蔬菜的做法有很多種,一會我就把它最有特色的做法寫出來,你們看過以后也就知道淮山藥怎么做好吃了。

淮山藥的做法 淮山藥怎么做好吃

淮山藥的做法 淮山藥怎么做好吃

1、淮山藥粥

用淮山藥煮粥是它最出色的吃法,平時制作時可以把淮山藥去掉外皮我,切成塊狀,把紅棗提前用清水泡制一下,與山藥一起入鍋加入清水,再加入洗好的粳米,一起煮制成粥即可食用。

2、玫瑰淮山藥

玫瑰淮山藥也很吃,而且做起來特別簡單,只需要把適量的淮山藥去掉外皮,切成段狀,入鍋蒸制,開鍋以后再蒸制二十分鐘左右,然后取出裝盤;

再取適量的玫瑰糖直接淋在山藥上面,白色的山藥和紫色的玫瑰糖配在一起特別好看,味道也十分不錯,喜歡的朋友可以試著做一做。

3、雙椒炒山藥

淮山藥炒著吃也很好吃,在炒制時可以把淮山藥去皮切成片,再把兩個彩椒也切成塊狀,然后與山藥一起入鍋炒制,炒制時可以加入少量生抽,而且要用大火快炒。

這樣炒出的雙椒山藥色彩才會鮮艷誘人,在出鍋以前加入少量食用鹽調(diào)味調(diào)勻以后誘人的雙椒炒山藥就能出鍋食用。

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