冬蟲夏草昌一是一種滋補類的中藥材，如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當(dāng)作名貴補品來送禮。下面我們了解一下冬蟲夏草怎么吃最好，以及食用冬蟲夏草的注意事項。
一、冬蟲夏草怎么吃
1、冬蟲夏草可以隔水蒸服
購買了冬蟲夏草以后可以用清水把它洗凈，然后放在一個帶蓋的蒸盅中，加入適量的清水，然后放入到蒸鍋中蒸制，開鍋以后用中小火慢慢的蒸制半小時左右。
然后取出，降溫以后吃冬蟲夏草喝湯就可以。
2、冬蟲夏草泡酒
這也是它從古代就有的一種食用方法，大家可以取十克蟲草，和五百克高度白酒，把冬蟲夏草放入白酒中，密封泡制，十五天以后就能泡好，泡好以后取出可以每天早晚各飲用一小杯。
3、冬蟲夏草煮粥
平時可以取一克冬蟲夏草，洗凈以后再把大米洗凈與冬蟲夏草一起入鍋，加清水煮制成粥，取出食用每天食用兩次，食用效果最好。
生活中的大三陽和小三陽患者在連續(xù)食用三個月到半年的冬蟲夏草粥以后，會讓癥狀明顯減輕，甚至有康復(fù)的可能。
二、食用冬蟲夏草的注意事項
1、少年兒童不宜
蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有與雄性激素相似的作用，少年兒童服用可能導(dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。
2、患有各類實癥的人群不宜
所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導(dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現(xiàn)在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。
患有“實癥”的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。
