絞股藍的功效與作用及食用方法

2017-07-30

絞股藍,又名七葉參、五葉參、七葉膽,甘茶蔓等,草本攀緣植物,生長在我國云南、廣西及長江以南等地。絞股藍含有80多種人參皂甙,其中11種皂甙是高麗參的3倍,含18種氨基酸,多種微量元素及豐富的維生素、果酸等。絞股藍因其獨特的抗病毒、消炎作用及顯著的提高機體免疫能力、延長細胞壽命的功能而被人們譽為“南人參”。

絞股藍味苦,性寒,可清熱解毒、降血脂、降膽固醇。近年來,日本科學家研究發(fā)現(xiàn),絞股藍具有明顯的補氣作用,降糖功能顯著,尤其在促進糖代謝、防止動脈硬化,保護心臟和增強機體免疫功能等方面有明顯的功效。絞股藍用于防治高血脂、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病并發(fā)癥等,其功效已得到充分驗證。因為絞股藍含有很多種與人參相同的皂甙,是一種具有人參作用,而無人參副作用的多功能保健藥,因此被譽為“世界四大保健品之冠”。

絞股藍的功效與作用

絞股藍紅棗茶

【材料】絞股藍15克,紅棗8枚。

【做法】絞股藍和紅棗分別洗凈放鍋中,加入適量水,用小火煮20分鐘即可。

【美味功效】此茶有健腦益智、鎮(zhèn)靜安神之功用,可治神疲乏力、食欲不振,失眠健忘、夜尿頻多等癥。

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