特色地方豬種遼寧黑豬、荷包豬和榮昌豬簡介

2022-03-04

我國現(xiàn)有地方豬種83個(gè),品質(zhì)好、風(fēng)味佳,但由于長得慢、瘦肉率低,養(yǎng)殖規(guī)模不斷萎縮,資源群體縮減。本文為大家介紹特色地方豬種遼寧黑豬、荷包豬和榮昌豬,供參考。

一、遼寧黑豬

遼寧黑豬

遼寧黑豬是由東北民豬與巴克夏豬雜交后經(jīng)40余年風(fēng)土馴化而成的地方優(yōu)良品種,該品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)好等優(yōu)良特征。

1、體型外貌:遼寧黑豬體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,頭大小適中,耳前傾稍下垂,顏面直或略凹。成年公豬平均體長163.7公分,胸圍146.4公分,體重210.8千克。成年母豬平均體長155.8公分,胸圍146.4公分,體重203.9千克。

2、生產(chǎn)性能。遼寧黑豬的最大特點(diǎn)就是繁殖性能好。一般生后4-5個(gè)月,體重50-60千克性成熟,7-8個(gè)月開始配種。發(fā)情周期平均為19.8天,發(fā)情持續(xù)期85-98小時(shí),妊娠期115.14天。

二、荷包豬

荷包豬

荷包豬是東北民豬的一個(gè)小型類群,因其外形酷似“荷包”而得名,是我國寶貴的地方良種資源。已列入《國家畜禽品種資源保護(hù)名錄》。

1、體形外貌。荷包豬毛色為全黑或黑褐色,冬季密生絨毛,肩胛部生有10多公分的鬃毛。成年公豬78千克,體長98公分,體高60.5公分。母豬體重69千克,體長97.3公分,體高58.4公分。

2、生產(chǎn)性能。荷包豬種性成熟早,體重10-15千克時(shí)性成熟,發(fā)情癥狀明顯。初配年齡7月齡,體重40千克左右。經(jīng)測定初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)7.9頭,60天斷奶窩重55.29千克,母性好,泌乳性能較強(qiáng)。

三、榮昌豬

榮昌豬

榮昌豬主產(chǎn)于重慶巿榮昌縣,馳名全國,是目前國內(nèi)分布最廣的豬種。其育成歷史已有300多年,被列為國家一級保種資源,譽(yù)為“國寶豬”。

1、外貌特征

榮昌豬體型較大,兩眼周圍及頭部有大小不等的黑斑,全身被毛白色。成年種公豬平均體重158千克,體長147公分,胸圍124.7公分,體高79.7公分。成年種母豬平均體重144.2千克,體長141.8公分,胸圍123公分,體高69.9公分。

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