河蝦（青蝦）有兩種養(yǎng)殖方式，一種是直接捕獲小蝦進行養(yǎng)成。另一種方式是捕獲抱卵蝦放入池塘，使其在池塘中自然產卵孵出幼體，再培育成小蝦進行養(yǎng)殖。
在此，我們介紹一下河蝦的養(yǎng)殖方法及其關鍵技術要點，供朋友們參考。
1、養(yǎng)殖河蝦的環(huán)境條件
青蝦養(yǎng)殖用水必須符合漁業(yè)水域水質標準，須水凈氧足。池塘水深1.2－1.5米，池底淤泥要少，底質宜硬。
青蝦不善游泳，并具有負趨光性，白天多潛伏在陰暗的石礫或水草中，即晝伏夜出，夜間出來覓食，大部分時間棲息在水底或水草等攀附物上。
故此，養(yǎng)殖青蝦要有足夠數量的附著物，可池邊種水草或掛網片。
2、河蝦的飼料投喂
青蝦的食性很雜，從幼體階段至成蝦浮游動物、藻類、枝角類、橈足類、小型水生昆蟲、有機碎屑、絲狀藻固著藻、無脊椎動物等均攝食，但其喜食動物性飼料。
在人工養(yǎng)殖條件下可用配合飼料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動物性飼料，故養(yǎng)殖過程中宜適當添加一些動物性飼料為好。
3、合理開展河蝦秋繁
青蝦的產卵有兩個高峰，春未夏初為一個產卵高峰期，是由越冬后的老齡蝦產卵形成。秋繁的高峰是由當年第一代幼蝦中的一部分產卵形成。
故應根據自已的養(yǎng)殖條件和環(huán)境來決定是否進行秋繁，而從均衡上巿和提高產量效益的角度出發(fā)是應進行統(tǒng)籌按排，要發(fā)揮青蝦能自然越冬的優(yōu)勢。
4、注意培育浮游動物
如從幼體開始養(yǎng)殖，則早期的水質培育是關鍵，需用有機肥培育大量的浮游動物供幼體或幼蝦攝食，以提高培育和養(yǎng)殖的成活率。
一到小蝦階段則可投喂人工飼料或配合飼料。孵出的幼體經50－60天的養(yǎng)殖，一般體長可達2.5－3公分，并有部分雌蝦成熟，到10－11月雄蝦可達4－5公分。
故養(yǎng)殖過程中應根據蝦的生長情況及時按排起捕上巿。大規(guī)格的蝦上巿對留塘的小蝦生長是有益的。
5、河蝦要分級養(yǎng)殖
為提高青蝦養(yǎng)殖的生長速度和出塘規(guī)格，最好是分二級養(yǎng)殖，即從幼體養(yǎng)至1－2公分的小蝦種，至將小蝦養(yǎng)至成蝦。
有條件的可進行三級養(yǎng)殖，即幼體——體長1－2公分左右的小蝦種——體長3公分以上的大蝦種——成蝦。分級養(yǎng)殖并可提高養(yǎng)殖的成活率。
