白對蝦養(yǎng)殖一直存在一個現象:在養(yǎng)殖前期蝦尚小時,不用白對蝦飼料,而選擇蛋白含量稍高的草蝦飼料投喂。對此,許多業(yè)內人士表示,此舉是受養(yǎng)殖經驗所誤,其實大可不必。
其實,如今巿場上常見的白對蝦飼料,其粗蛋白含量約為40%左右,理論上已可滿足各階段白對蝦生長的營養(yǎng)需要。
廣東粵海飼料集團有限公司程開敏也認為,養(yǎng)戶此舉必要性不大,用0#、1#白對蝦飼料,只要管理得當,養(yǎng)殖效果不會差。他就從未用過草蝦0#、1#飼料,而是用白對蝦料,但這幾年也照樣賺到錢。
白對蝦在小苗期營養(yǎng)要求的確比較高,但投在水里的飼料,被白對蝦攝食的較少。業(yè)內都流傳一種說法,小號蝦料主要是用于肥塘。飼料投進水中,油密度比水輕,上浮形成油膜層,阻礙水體空氣間的氧氣交換,不利于對蝦生長。
養(yǎng)殖白對蝦的多是由原先的草蝦養(yǎng)戶。白對蝦推廣養(yǎng)殖初期,因白對蝦飼料的缺乏,養(yǎng)戶只得選用草蝦飼料,結果白對蝦長速快,成活率高,養(yǎng)殖獲得成功。“其實當年養(yǎng)殖環(huán)境好,病少苗好,就算用白對蝦料,一樣能養(yǎng)殖成功。”蘇樹豐表示,當時的成功在養(yǎng)戶的經驗上深深地留下烙印。如今仍有許多養(yǎng)戶受經驗影響,沿用當年的養(yǎng)殖方法,在白對蝦養(yǎng)殖前期用草蝦飼料投喂。
隨著白對蝦的養(yǎng)殖推廣擴大,環(huán)境惡化,病害增多,白對蝦越來越難養(yǎng)。這也讓養(yǎng)戶在心理上感到不安。“蝦農用草蝦小號飼料就是不安心理作祟。”湛江硇洲島飼料經銷商梁老板表示,許多蝦農認為,不用更高蛋白的飼料,對蝦就會養(yǎng)不好。