三、黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展途徑
1、加大黃鱔科研的投入，努力增加科技貯備?？蒲械耐度氚蒲匈Y金的投入和科研力量的投入，研究的主要內(nèi)容應(yīng)包括黃鱔生理、生態(tài)特性的研究，黃鱔生產(chǎn)的最佳環(huán)境的研究，還有種苗繁育與批量生產(chǎn)等方面的研究。
2、倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖。如前所述，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，黃鱔的疾病出現(xiàn)多樣化和復(fù)雜化趨勢(shì)。解決此問題單純靠投藥防治不是最好辦法，應(yīng)倡導(dǎo)健康養(yǎng)鱔和生態(tài)養(yǎng)鱔等養(yǎng)殖形式，最大限度地減少鱔體藥物殘存程度，這有利于人們的身體健康，更重要的有利于出口換匯。
3、運(yùn)用法律法規(guī)保護(hù)天然黃鱔資源。一是要嚴(yán)格控制捕捉量和上巿規(guī)格。二是確定繁殖保護(hù)期，在黃鱔繁苗期內(nèi)禁捕黃鱔。當(dāng)然，保護(hù)天然黃鱔資源一個(gè)重要方面還是要加速黃鱔人工繁苗的研究進(jìn)展，只有人工種苗達(dá)到批量供給，才能更好地減少對(duì)天然黃鱔種苗的濫捕。
4、開展工廠化養(yǎng)殖，提高集約化程度。學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)養(yǎng)鱔經(jīng)驗(yàn)，大力開展工廠化養(yǎng)殖是今后養(yǎng)鱔的方向之一。黃鱔特殊的習(xí)性，尤其是適應(yīng)淺水生活的習(xí)性，較適合工廠化立體養(yǎng)殖，更適合于人工調(diào)溫、控溫條件下的集約化養(yǎng)殖。這方面需要解決的內(nèi)容很多，如環(huán)境中的水質(zhì)、水溫、溶氧等，還有全價(jià)人工配合飼料的開發(fā)等。
5、加強(qiáng)深加工產(chǎn)品研究，增加出口換匯能力。目前我國的出口產(chǎn)品仍以活黃鱔為主，以后要研究黃鱔的保健食品、快餐食品等多方面內(nèi)容。此外，加強(qiáng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)也迫在眉睫。
