蒜黃的種植要點:播種前如何選擇和處理蒜種?

2020-09-20

蒜黃目前在各地都有種植,種植蒜黃前對蒜種的處理是否得當(dāng)很關(guān)鍵,下面我們就談?wù)勥@個話題。

一、種植蒜黃對蒜種的要求

蒜種

蒜黃生長所需營養(yǎng)是依靠種蒜內(nèi)貯存的養(yǎng)分,不需要施肥,所以蒜種應(yīng)選鱗莖肥大、充實、無病蟲害、無損傷、未受凍害和未變黃的蒜頭。

二、播種前的蒜種處理

蒜種處理

大蒜鱗莖有一定的休眠期,為了打破休眠,促進發(fā)芽,播種前要進行蒜種處理。方法有剝除鱗莖的外皮、基部莖盤以及蒜瓣的部分或全部蒜皮,以利水分吸收和氣體交換。提早于8月播種的種蒜,還應(yīng)進行0-5℃的低溫處理。試驗表明,經(jīng)0-5℃低溫處理20天的種蒜,8月下旬播種,較對照提前出苗約20天。

三、蒜種種植前的浸泡

蒜種種植前要浸泡

選好的蒜頭用清水浸泡18-24小時,使蒜種吸足水分,撈出后用螺絲刀摳掉盤踵,提出殘留的干枯蒜薹,把已松動的鱗莖外皮剝掉,并保持蒜頭完整。

摳盤踵必須泡透、泡軟才能進行,如果未泡透就摳,不但費勁,還容易散瓣。

浸泡蒜頭與季節(jié)也有關(guān)系,初冬生產(chǎn)第一茬蒜黃,浸泡時間宜長,立春前后浸泡時間應(yīng)縮短。在出水前應(yīng)撈出少量蒜頭做摳盤踵試驗,以免浸泡過度容易散瓣。

摳盤踵時應(yīng)同時進行分級,按蒜頭大小分為大、中、小三級,以便分別播種。

四、蒜黃收割后如何處理

蒜黃收割后

收割的蒜黃要扎成捆,并把蒜黃捆放在陽光下曬一下,可使蒜葉由白黃色轉(zhuǎn)變成金黃色,稱“曬黃”。曬的時間要根據(jù)天氣情況而定,以曬黃為標準,氣溫低時稍曬片刻即要裝筐,防止凍害。最好用薄膜包裹,以防失水過多而使蒜黃萎蔫。

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