洋蔥是一種根莖類蔬菜，它營養(yǎng)豐富，是大部分地區(qū)可以種植的常見蔬菜品種。近年來不少地方廣泛種植，取得了良好的經濟。下面我們了解一下洋蔥種植管理方法與技術要點。
一、洋蔥播種與苗期管理
播種時間在9月上中旬，移栽時苗齡50—60天。播種方法以撒播為主，也可溝播。用種量為每平方米5—6克，以每1/15公頃大田用種100—150克為冷。
播前澆足底水，播種后7—8天即可出苗。出苗后要及時間苗，苗距3厘米。注意防治害蟲，消滅雜草。
二、洋蔥種植如何施肥
洋蔥根系淺，喜肥水，應選擇土壤肥沃、保水保肥性能好的土壤種植。
一般可每1／15公頃施優(yōu)質腐熟的有機肥4000—5000千克（有機肥最好進行殺菌處理），硫酸鉀復合肥75—100千克，尿素30千克，均勻撒施于地面，然后耕翻，耕深20—25厘米，要精耕細耙，做到土壤無明暗坷位。
整地后，起壟整畦，壟寬30—40厘米，畦面寬180厘米，種植帶寬210—220厘米。每1/15公頃撒入1千克地蟲凈、摟平鎮(zhèn)壓。每1/15公頃噴灑施田補100—150毫升，最后覆蓋地膜。
三、洋蔥的田間管理
土壤晝化夜凍時澆好封凍水，防止凍害。3月下旬、4月初，結合施肥澆好返青水，1/15公頃追施尿素15千克，硫酸鉀復合肥15—20千克。鱗莖開始膨大時，澆膨大水，1/15公頃追施尿素8—10千克、硫酸鉀復合肥15千克，也可噴施微肥。
四、洋蔥要適時收獲
收獲前20天，禁止施用任何化肥、農藥。當洋蔥有1/3的葉子枯黃，假莖松軟時要適時收獲，收獲以晴天為宜。收時嚴禁碰撞，并及時進行晾曬，盡量避免陽光直射，然后分級包裝。
