皇帝菜是什么菜?皇帝菜是人們喜愛的綠葉蔬菜,利用塑料小拱棚進行秋逛后和春提前栽培,品質(zhì)好,產(chǎn)量高,經(jīng)濟效益高。下面我們了解一下皇帝菜種植技術要點。
一、皇帝菜是什么菜
我們經(jīng)常聽到“皇帝菜”這個菜名,其實皇帝菜就是我們經(jīng)常吃的“茼蒿”。
在中國古代,皇帝菜為宮廷佳肴,據(jù)說在古時候,皇帝菜是專門獻給皇帝食用的貢品,所以又叫“貢菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等,其實指的都是同一種菜。
二、皇帝菜種植技術要點
(1)春提前栽培
春提前栽培應選擇背風向陽、疏松肥沃的沙壤土地,在凍前提早翻耕20厘米深,扣棚前畝施基肥4 000-5 000千克,耙平整細做畦,畦寬1米,長15 - 20米,東西延長,拱棚寬2-4米。2月上旬至3月上旬扣棚,以提高地溫,棚膜拉緊壓實,防止風刮損壞。
2月下旬至3月下旬,當棚內(nèi)5厘米土壤溫度穩(wěn)定在10℃時播種,條播、撒播均可。條播行距為7-8厘米,播幅為7-8厘米,播后稍鎮(zhèn)壓,使種于與土密切結合,播后隨即再扣棚,出苗前不放風,10天左右出苗,每畝用種量為3-3.5千克。
出苗后,保持溫度在17~20℃,超過25℃時及時在兩頭放風,防止徒長。8葉以前一般不追肥,保持土壤有較高的溫度,防止發(fā)生猝倒病。10片葉以后肥水齊攻,第1次灌水在8-10葉時,灌水量要小,順水遍施硫酸銨每畝15 - 20千克。灌水后注意放風。
(2)秋延后栽培
播期比秋露地晚20 - 30天,即9月上旬至10月初,方法同春播。幼苗期在露地生長,進入營養(yǎng)生長期,外界溫度下降到12 - 15℃時,灌1次水,順水追1次肥,然后扣棚。
白天棚內(nèi)溫度升高到25℃以上時放風,夜晚棚內(nèi)溫度下降到7 - 8℃時,有條件的可增加覆蓋物,以提高棚溫。一般可延后收獲期15 - 20天,此時市場露地皇帝菜已處于淡季,經(jīng)濟效益好。