橘皮的功效與作用有哪些?食用橘皮的注意事項(xiàng)

2021-10-31

橘皮有許多的功效,對(duì)我們?nèi)说纳眢w健康有許多的好處,那么,橘皮到底有什么樣的功效呢?小編這就來(lái)給大家講講橘皮的功效作用,以及食用橘皮的注意事項(xiàng)。

一、橘皮的功效作用

橘皮

橘皮品質(zhì)以皮薄紅潤(rùn)、氣味香濃而陳久者為佳,性辛、苦,溫。歸脾、肺經(jīng)。主要作用:理氣調(diào)中,燥濕化痰,降逆止嘔。

日常食之可調(diào)暢氣機(jī)、燥濕化痰、解膩、去魚蟹毒。適于氣郁氣滯體質(zhì)、肥胖痰濕體質(zhì)、喜食肥膩以及無(wú)病強(qiáng)身者食用,并宜烹制葷菜和魚蟹制品。常用養(yǎng)生方如橘皮粥、陳皮雞、陳皮茶等。

二、橘皮的具體應(yīng)用

橘皮的具體應(yīng)用

(1)用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良??蓡斡门莶栾嫽蚺湮閼?yīng)用。

(2)用于痰濕中阻、脘腹脹悶、惡心嘔吐、食欲不振以及痰濕咳嗽、痰多而稀、舌苔厚膩。可單用或配伍應(yīng)用。

此外,還可用于產(chǎn)后吹乳。近代用于急性乳腺炎。

三、有關(guān)橘皮的食療配方

有關(guān)橘皮的食療配方

(1)橘皮粥:橘皮研末,入粥食。用于脾氣不運(yùn)、食物作脹(《調(diào)疾飲食辯》)。

(2)橘紅酒:橘皮浸酒飲,用于一切氣?。ā墩{(diào)疾飲食辯》);又方以本品6克研末,空腹溫酒下,用于產(chǎn)后溺閉不通(《隨息居飲食譜》)。

(3)橘皮湯:橘皮15克,生姜30克,煮湯服,用于干嘔噦、手足厥者(《金匱要略》);又方單以本品煮湯服,用于痰膈氣脹(《簡(jiǎn)便單方》);又方以本品酒浸后煮軟,焙干研末,煮湯熱服,用于卒食噎(《食醫(yī)心鏡》)。

(4)橘皮甘草湯:橘皮10克,甘草3克,煮湯服。用于產(chǎn)后吹乳(《本草綱目》)。

四、食用橘皮的注意事項(xiàng)

常用量干品為3-9克。

有實(shí)熱津傷者不宜食用。

一般可沸水沖泡代茶、浸酒、煮粥或作調(diào)味品。

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