在豬的飼養(yǎng)過程中，由于飼料品質(zhì)不良，飼喂霉敗變質(zhì)飼料和飼料調(diào)制失宜，發(fā)生飼料中毒是較常見的。一旦中毒，輕則影響豬的生長發(fā)育，重則造成死亡。本文列出了不能用來喂豬的常見飼料，供參考。
一、大量堆積而發(fā)熱腐爛的多汁蔬菜、甜菜和青草
青飼料堆放時(shí)間過長，發(fā)霉腐敗或煮開燜在鍋、缸里過夜，都會(huì)使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。青飼料煮熟燜在鍋里保存24～48小時(shí)，其亞硝酸鹽的含量可達(dá)200～400mg/千克(致死量約為70～75mg/千克?體重)，故應(yīng)鮮喂或煮熟后立即喂，不可燜在鍋里。
二、鮮嫩的高粱苗、玉米苗葉和鮮亞麻葉
這些飼料中含氰苷配糖體，含工甙的飼料經(jīng)過堆放、發(fā)霉或霜凍枯萎，在植物體內(nèi)特殊酶的作用下，氰甙被水解而放出氫氰酸。玉米、高粱收割后的再生苗，經(jīng)霜凍后危害更大。氫氰酸和氰化物為劇毒，即使含量很少也會(huì)造成豬中毒。
三、發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉
嫩綠的莖葉、外皮，特別是胚芽中均含有龍葵素，在馬鈴薯塊的胚芽里和受陽光照射變紫青的表皮里含量最高。龍葵素能刺激腸道粘道發(fā)炎，進(jìn)入血液后，可損壞延腦和脊髓，產(chǎn)生中毒性麻痹。生產(chǎn)中禁用馬鈴薯胚芽做飼料，發(fā)芽、部分腐爛或帶綠皮的馬鈴薯，應(yīng)先把胚芽、綠皮及腐爛部分削去、洗凈經(jīng)煮熟后再飼喂。
四、患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉漿
甘薯最宜喂豬，生熟喂豬都愛吃，但熟喂比生喂其蛋白質(zhì)消化率幾乎高出1倍?；己诎卟〉母适砗婢舅?，豬食后就會(huì)引起中毒，飼喂時(shí)先將黑斑削掉、洗凈。
五、生的大豆及大豆餅粕
豆類飼料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等，生喂時(shí)影響適口性和飼料消化率、甚至引起拉稀，影響增重，故大豆餅粕類應(yīng)熟喂。
六、未脫毒的棉仁餅粕及新鮮棉葉
