紫山藥又名紫蒔藥,是珍貴的保健農(nóng)產(chǎn)品。隨著人們對紫色食品的消費驟增,紫山藥的種植面積也在不斷擴(kuò)大。今天我們講講紫山藥怎樣栽培,讓大家了解紫山藥種植技術(shù)與管理要點。
一、紫山藥的播前準(zhǔn)備
整地做壟:紫山藥種植,可于冬閑時深翻土地,并在3月下旬~4月上旬再次進(jìn)行翻耕,耕深20~30cm,以使耕作層加厚。隨后細(xì)耙1~2遍,并可結(jié)合翻地施入基肥,翻耙時務(wù)必均勻,然后做壟。
施足基肥:每667㎡施入復(fù)合肥50kg、生物有機(jī)肥2000kg、過磷酸鈣50k,然后翻施于種植溝內(nèi)的淺表土層,施肥深度不超過30cm,同時,每667㎡施入40%辛硫磷15g,以進(jìn)行土壤消毒。
二、紫山藥的選種與種薯處理
紫山藥用塊莖做種,一般在種植前1個月做好種薯準(zhǔn)備。要選擇色澤鮮艷、頂芽飽滿、塊莖粗壯、瘤稀、根少、無病蟲害、無病斑且無腐爛的塊莖做種薯[,薯種要按3cm×3cm的規(guī)格縱切成薯塊,每個薯塊都應(yīng)帶有頂芽。
將草木灰涂在切好的薯塊上,曬1~2h后放在室內(nèi)2~3d,待切面愈合后再播種,或?qū)⑶泻玫姆N薯塊浸入0.5%的甲基托布津溶液中5min,晾干后播種。
三、紫山藥的播種方法
一般需要避開多雨季節(jié)進(jìn)行山藥育苗,播種密度為行距60~70cm、株距30~35cm,每667㎡播種3200塊左右,下種時使薯皮面朝上,覆土2~3cm厚,然后覆地膜以提墑保溫,保證盡早出苗。
四、紫山藥的田間管理
1、搭架引蔓,植株調(diào)整
紫山藥的藤莖生長迅速且具有蔓性,若任其自然生長將不利于通風(fēng)透光和產(chǎn)量的提高,因此,必須適時搭架。待苗高長至15~20cm時,選用2.2~2.5m長的竹竿搭成“人”字架,人字架交叉間用1條橫枝扎牢,右旋牽引莖蔓向上纏繞生長。
在生長期間要經(jīng)常將藤蔓把布均勻,這樣有利于通風(fēng)透光、提高植株中下部葉片的光合作用、降低架內(nèi)濕度和減少病害,從而提高薯塊產(chǎn)量、增加效益
2、澆水方法
紫山藥生長前期一般不澆水,但塊莖生長旺期要始終保持土壤濕潤,不干旱不灌水。在7~8月高溫季節(jié)時,遇長期干旱天氣還應(yīng)灌跑馬水1~2次,在收獲前2周要避免澆水,以便收獲和延長塊莖的貯運期。