牛蛙是變溫動(dòng)物，當(dāng)水溫下降到6-12℃時(shí)開(kāi)始冬眠。牛蛙冬眠期管理要注意以下“三點(diǎn)”：
1)保膘。牛蛙進(jìn)入冬眠后，潛伏在水底或洞穴中不進(jìn)食，依靠皮膚呼吸水中的溶氧和體內(nèi)蓄積的養(yǎng)料來(lái)維持微弱的新陳代謝，因此，冬眠前要抓緊保膘。每天應(yīng)投足營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且較全面的飼料，有條件的可增喂一些蠅蛆、泥鰍，保證牛蛙吃飽吃好，以便蓄積冬眠所需的養(yǎng)料，減少死亡，保證養(yǎng)殖效益。
2)避風(fēng)。牛蛙在洞穴里越冬，應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)的地方開(kāi)掘洞穴。洞穴的大小視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般直徑15厘米，深1米以上，長(zhǎng)不定。洞穴既要濕潤(rùn)又要避免池水淹沒(méi)，還要設(shè)置擋風(fēng)屏障。另外，整個(gè)冬眠期間應(yīng)嚴(yán)防老鼠入侵。
3)防凍。越冬期間須保持蛙池2厘米水層，水面上設(shè)置棚架防霜凍?？捎弥衿诔厣戏阶龀砂雸A形的棚架，上蓋草簾或薄膜。當(dāng)氣溫在6℃以上時(shí)，應(yīng)將薄膜掀開(kāi)一部分，以利通氣和調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。同時(shí)要定期檢查池水的清新程度和水位的穩(wěn)定性。
