五、適時(shí)出欄
豬前期生長較快,日增重達(dá)到高峰,高峰期過后增重下降,甚至基本停止。當(dāng)育肥豬體重超過100千克,飼料報(bào)酬低,能量消耗增加。因此,豬體重100千克屠宰最適宜,屠宰率可達(dá)75%左右,凈肉率可達(dá)66%。
豬前期生長較快,日增重達(dá)到高峰,高峰期過后增重下降,甚至基本停止。當(dāng)育肥豬體重超過100千克,飼料報(bào)酬低,能量消耗增加。因此,豬體重100千克屠宰最適宜,屠宰率可達(dá)75%左右,凈肉率可達(dá)66%。
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