漢普夏豬是什么品種,有哪些生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)?

2020-12-12

漢普夏豬是什么品種呢?漢普夏豬原產(chǎn)美國(guó),是由薄皮豬和白肩豬雜交選育而成的,瘦肉型品種,為世界著名鮮肉型品種。下面我們了解一下漢普夏豬的特點(diǎn),有哪些生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

一、漢普夏豬突出的特點(diǎn)

漢普夏豬突出的特點(diǎn)

漢普夏豬突出的特點(diǎn)是:全身被毛,除有一條白帶圍繞肩和前肢外,其余部分為黑色。頭大小適中,顏面直,鼻端尖,耳豎起,中軀較寬,背腰粗短,體軀緊湊,肌肉發(fā)達(dá),體質(zhì)結(jié)實(shí)。漢普夏豬胴體品質(zhì)好,膘薄、眼肌面積大、瘦肉率高。增重快,飼料利率高,是較理想的雜交終端父本。

二、漢普夏豬的生產(chǎn)性能

漢普夏豬的生產(chǎn)性能

成年公豬體重315~410千克,成年母豬體重250~340千克,一般窩產(chǎn)仔數(shù)10頭左右。據(jù)1994年丹麥測(cè)定站的測(cè)定,公豬平均日增重845克,飼料轉(zhuǎn)化率2.53,瘦肉率61.5%。有關(guān)部門測(cè)試,公豬平均日增重781克,母豬平均日增重731克,瘦肉率60.8%。

三、漢普夏豬的品種評(píng)價(jià)

漢普夏豬的品種評(píng)價(jià)

該品種主要優(yōu)點(diǎn)是胴體瘦肉率高,后腿豐滿。其缺點(diǎn)是繁殖力不佳,適應(yīng)性差,但仍不失為世界著名的瘦肉型父本品種。

漢普夏豬雜交利用在我國(guó)開展較少,據(jù)農(nóng)墾科研所試驗(yàn)資料,做雜交父本,漢寧雜種一代日增重639克,料肉比3.33,瘦肉率54.78%,背膘厚3.20厘米、漢長(zhǎng)寧雜種豬日增重515克,料肉比3.13,瘦肉率59.29%,背膘厚2.52厘米,雜交效果良好。

四、漢普夏豬選育利用

漢普夏豬具有瘦肉多、眼肌面積大、背膘薄等優(yōu)勢(shì)。在三元雜交中,以漢普夏豬作終端父本,有很好效果。例如,漢普夏豬×(長(zhǎng)白豬×金華豬)、漢普夏豬×(大白豬×金華豬),漢普夏豬×(長(zhǎng)白豬×桂墟豬)等。但漢普夏豬與其他瘦肉型豬相比生長(zhǎng)速度慢、飼料報(bào)酬稍差,酸肉基因頻率高,故在我國(guó)商品豬的雜交生產(chǎn)中應(yīng)用較少。今后在選育工作中,要盡量克服這些缺點(diǎn),篩選出適合市場(chǎng)需求的優(yōu)良雜交組合。

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