礦物質(zhì)是豬體所必需的重要營養(yǎng)因素,一旦缺乏可引發(fā)一系列疾病。但若過量攝入,則會造成不良后果,甚至中毒死亡。本文具體講講礦物質(zhì)過量對豬體的影響有哪些。
1、鈉和氯
豬體對過量氯化鈉的耐受性很差,尤其是在限量飲水的條件下,日糧干物質(zhì)中含有1%的食鹽,即會引起中毒。食鹽的致毒作用主要表現(xiàn)為劇烈刺激消化道粘膜,并在吸收后引起神經(jīng)麻痹。
豬的食鹽中毒一般是在超量飼喂高鹽分飼料,如醬渣、咸魚粉等,或是豬體長期缺鹽驟然攝入大量鹽分而引起的。
豬的食鹽中毒常是大群發(fā)生,死亡率很高。豬的食鹽致死量為100-250克,通常在1-6天內(nèi)死亡。
2、鈣和磷
豬體對過量鈣、磷具有較強的耐受性,因而高鈣和高磷日糧一般不會引起中毒。然而,豬在采食高鈣和高磷日糧條件下,可干擾其他元素的代謝和利用,從而對豬體健康造成危害。
過量磷可能干擾鈣的代謝和利用,引起甲狀旁腺機能亢進,使骨骼中的鈣、磷大量釋出而進入血液,致使骨質(zhì)疏松,易發(fā)生骨折和跛行。
一般日糧干物質(zhì)含鈣不應(yīng)持續(xù)超過1%,含磷不應(yīng)持續(xù)超過0.75-0.9%。
3、鐵元素
仔豬對鐵超量甚為敏感,若供給量超過實際需要,將會影響采食和消化;若過量甚至會引起中毒。試驗證明,仔豬每日每頭若攝入鐵400-500毫克即可因中毒而致死。
4、鋅元素
過量鋅可影響豬體對鐵、銅的吸收作用,從而引起貧血。豬對過量鋅的耐受力相對較強,但若超過飼料干物質(zhì)的1500-2000毫克/千克,就會引起中毒。
5、硒元素
硒對豬的致毒劑量為飼料干物質(zhì)的5-8毫克/千克。豬的硒中毒可分為慢性與急性兩種: