什么叫工廠化養(yǎng)豬呢?工廠化養(yǎng)豬是用工業(yè)生產方式進行養(yǎng)豬生產,亦稱現(xiàn)代化養(yǎng)豬。它是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,也是我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
工廠化養(yǎng)豬從總體上說,有以下幾個特點;
一是養(yǎng)豬規(guī)模大;
二是選用體型外貌一致、生長發(fā)育均衡的雜交組合或配套系等;
三是因地制宜地選用一些機械化、自動化設備,如自動引水器,自動飼槽,漏縫地板,自動清糞,飼料粉碎、攪拌、分裝、分撒自動化等;
四是工作人員少,占用土地面積少,勞動生產效率高;
五是采用科學的經營管理方法組織生產,使生產條件、工藝流程等按照標準和有規(guī)律地運轉,使生產保質保量地平穩(wěn)地進行。其他包括采用母豬限位飼養(yǎng)、斷奶仔豬網上飼養(yǎng)的方法,使用全價配合飼料,實行嚴密的現(xiàn)代化衛(wèi)生防疫措施及全進全出的流水式生產工藝等。
工廠化養(yǎng)豬必備的條件是標準化豬群、標準化飼養(yǎng)、標準化環(huán)境、衛(wèi)生防疫現(xiàn)代化、機械設備現(xiàn)代化、生產工藝現(xiàn)代化等。
生態(tài)養(yǎng)豬就是利用生態(tài)學原理指導養(yǎng)豬生產,或將生態(tài)學、生物學、經濟學原理應用于養(yǎng)豬生產。具體講,生態(tài)養(yǎng)豬就是根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)與能量流動基本原理,將豬作為農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)必要組成元素,應用農業(yè)生態(tài)工程方法,自然有機地組織生豬生產系統(tǒng),實現(xiàn)生豬生產系統(tǒng)綜合效益最優(yōu)及養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生態(tài)養(yǎng)豬強調豬僅是具體某個農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)或農業(yè)生產系統(tǒng)的重要組成元素之一。豬作為農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中家養(yǎng)動物群落的一個動物,不能脫離其生存發(fā)展的環(huán)境。與養(yǎng)豬相關的飼料、品種、圈舍、飼養(yǎng)方式、市場等多種環(huán)節(jié),構成以豬為核心的一個不可分割的系統(tǒng),這就是生態(tài)養(yǎng)豬的生產系統(tǒng)。
生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)要求與環(huán)境相互依存,形成良好環(huán)境,不僅使生豬生產系統(tǒng)自身是一個良性循環(huán)系統(tǒng),而且能與農業(yè)生產系統(tǒng)形成相互依存的關系,使養(yǎng)豬業(yè)與農業(yè)資源、環(huán)境協(xié)調統(tǒng)一,走人類養(yǎng)豬可持續(xù)發(fā)展的道路。生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)既要考慮滿足當代人類對豬產品數(shù)量、質量的基本需求,又不損害子孫后代養(yǎng)豬生產的基本生態(tài)條件。