野鴨種類較多,目前人工馴養(yǎng)的主要是美國綠頭鴨,這種野鴨生長速度快,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食品和野味佳肴。野鴨飼養(yǎng)新方法如下。
1、營造適宜的野生環(huán)境
建造野鴨場舍,必須符合野鴨的野生習(xí)性,活動(dòng)場地應(yīng)是池塘或人工水池?;顒?dòng)場上可栽些樹木、草叢,在池塘中培植些藻類,營造一個(gè)適宜的野生環(huán)境。
如果采用養(yǎng)放結(jié)合的飼養(yǎng)方法,飼養(yǎng)場地必須選在河道、湖泊旁等水域開闊、草木茂盛的地方。同時(shí),要建造圍網(wǎng)和天網(wǎng)。
天網(wǎng)高度距水面2米左右,周圍加圍網(wǎng)至水底,與天網(wǎng)聯(lián)成封閉體,以防飛逃。天網(wǎng)與圍網(wǎng)孔眼3公分×3公分,用尼龍網(wǎng)或繩網(wǎng)均可。一般每100只野鴨飼養(yǎng)面積為60平方米左右。
2、滿足野生食性需要
雛野鴨開食時(shí),須在飼料中加入少量魚粉,幾天后可飼喂配合飼料,同時(shí)加入適量青綠飼料和小魚蝦、蚌肉、蚯蚓等鮮活動(dòng)物。
飼喂1個(gè)月后,要將飼料中的蛋白質(zhì)含量降到10%,適當(dāng)減少魚粉、豆餅的比例,逐漸增加粗飼料,比例可達(dá)20%.同時(shí),每天喂足100克菜葉、苜蓿等青綠飼料,促使野鴨生長骨架,推遲發(fā)育。
兩個(gè)月后,須減少粗飼料,將蛋白質(zhì)飼料提高到18%.并繼續(xù)增加青綠飼料。
3、加強(qiáng)馴化管理
對1~30日齡的雛鴨要嚴(yán)格控溫,1~3日齡27℃~29℃。4~6日齡25℃~26℃。7~10日齡24℃~25℃。11日齡以后17℃~19℃。
同時(shí),地面要鋪松軟稻草,并隔欄喂養(yǎng)。雛鴨有堆睡習(xí)性,須日夜值班,防止壓死、悶死。開食時(shí),要先飲水,保證足夠的飲水。每天飲水5~7次。
4、馴化管理成鴨
于31~70日齡,飼養(yǎng)密度每平方米為10~15只,50天后開始學(xué)飛,需嚴(yán)格防逃。要安排水盆,提供活動(dòng)場地和野性棲息物。60~70日齡,要防止野鴨吵棚。
野鴨由于體內(nèi)脂肪增加和生理變化,野性發(fā)作,激發(fā)飛翔。這時(shí),鴨群表現(xiàn)騷動(dòng)不安,采食銳減,體重下降,須限制飼喂,增加粗飼料比重,飼養(yǎng)員要穿素色衣服,忌穿鮮亮衣服。
同時(shí),要避免外人進(jìn)入鴨舍驚擾群鴨。馴化半個(gè)月后,均會(huì)轉(zhuǎn)入正常。