規(guī)?;咝馀S市录夹g(shù)

2020-12-26

我國(guó)肉牛飼養(yǎng)已經(jīng)形成了規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化,為了指導(dǎo)肉牛業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉,縮短肉牛育肥期,提高競(jìng)爭(zhēng)能力。下面我們了解一下規(guī)?;咝馀S市录夹g(shù)。

一、選好優(yōu)質(zhì)仔牛

肉牛育肥新技術(shù)

繁殖與育肥分離是提高肉牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。在日本有專(zhuān)門(mén)從事肉牛繁殖的農(nóng)產(chǎn),負(fù)責(zé)母牛飼養(yǎng)、配種、犢牛的飼養(yǎng),這些農(nóng)戶(hù)一般在水草茂盛、粗飼料豐富的山區(qū)和淺山區(qū),以放牧為主,補(bǔ)飼精飼料,因而犢牛的飼養(yǎng)成本較低。

肉牛肥育的農(nóng)產(chǎn)一般在農(nóng)區(qū),精飼料較充足,市場(chǎng)信息靈通,交通便利,飼養(yǎng)管理技術(shù)精湛。堅(jiān)持繁殖和育月巴分離,專(zhuān)業(yè)分工,可以促進(jìn)精細(xì)化飼養(yǎng),規(guī)?;?jīng)營(yíng),使農(nóng)產(chǎn)規(guī)模與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平相適應(yīng),形成肉牛產(chǎn)業(yè)化。

二、分群及密度標(biāo)準(zhǔn)

分群及密度標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于新購(gòu)進(jìn)的仔牛,根據(jù)體格大小、品種和個(gè)體強(qiáng)弱分群,一群仔牛大約為12~15頭,每頭仔牛的活動(dòng)面積平均為4平方米,以利仔牛充分活動(dòng),強(qiáng)壯體質(zhì)。當(dāng)肥育體重達(dá)到300kg左右時(shí),每群5~6頭,每頭牛的活動(dòng)面積為3平方米,直至出欄。

三、購(gòu)入后3周內(nèi)的管理

購(gòu)入后3周內(nèi)的管理

購(gòu)入3周內(nèi)叫馴化飼養(yǎng),這3周時(shí)間,雖然占肥育期18個(gè)月的4%左右,但它是一個(gè)重要的時(shí)期。3周內(nèi),前2周繼續(xù)按繁殖農(nóng)產(chǎn)的飼養(yǎng)方法,適應(yīng)環(huán)境,第3周開(kāi)始慢慢調(diào)整為肥育飼料。購(gòu)入前2周的管理:從市場(chǎng)購(gòu)入的仔牛由于運(yùn)輸、環(huán)境、飼養(yǎng)的急劇變化,會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng),但適時(shí)管理可以減少對(duì)肥育的影響。

在此段時(shí)間,盡量供給在繁殖農(nóng)產(chǎn)時(shí)的育成用標(biāo)準(zhǔn)飼料,肥育管理上必要的免疫、耳標(biāo)、除角等作業(yè)盡量集中進(jìn)行,雖然牛受到很大的痛苦,應(yīng)激反應(yīng)相應(yīng)強(qiáng)烈一些,但比長(zhǎng)痛對(duì)牛的影響要小的多。第3周主要是緩慢完成由仔牛育成料轉(zhuǎn)化成肥育用料,平穩(wěn)進(jìn)入肥育期。

四、 育肥肉牛的管理

在3周后,仔牛就進(jìn)入肉牛快速育肥期,經(jīng)過(guò)10個(gè)月肥育,牛的體重可達(dá)到480~550kg,個(gè)別牛達(dá)到600kg。但必須注意的是體重越重的牛,肉質(zhì)不一定就越好。這一時(shí)期是確定肉牛生長(zhǎng)、肉品質(zhì)量及經(jīng)營(yíng)效益的關(guān)鍵時(shí)期,要堅(jiān)持生長(zhǎng)迅速和肉品質(zhì)量的綜合統(tǒng)一平衡,才能有好的經(jīng)濟(jì)效益。

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