對(duì)蝦的卵巢發(fā)育一般根據(jù)卵巢的形態(tài)、顏色可分為若干個(gè)期別，在每個(gè)期別中都有相應(yīng)的細(xì)胞學(xué)及發(fā)生學(xué)的變化。通常將對(duì)蝦卵巢發(fā)育分為以下各期：
1、形成期
此期指卵巢形成階段。中國(guó)對(duì)蝦體長(zhǎng)為15毫米左右即可從組織切片中觀察到初始的、將發(fā)育成卵巢的細(xì)胞群。此時(shí)的卵巢外觀不可見。
2、增殖期
此期卵原細(xì)胞多次分裂增殖，發(fā)育成卵母細(xì)胞，卵巢漸漸增大，解剖對(duì)蝦時(shí)可以看到透明的線狀卵巢。
3、小生長(zhǎng)期
此期內(nèi)卵母細(xì)胞發(fā)育，體積逐漸增加。卵巢體積增大，條狀卵巢已經(jīng)可從體外直接看到。
4、大生長(zhǎng)期
此期內(nèi)卵母細(xì)胞開始積累卵黃，并由于卵黃的增加而使卵徑增大。卵巢體積迅速增大、顏色加重，由土黃色漸漸變?yōu)槟劬G色、黃綠色。在生產(chǎn)中可分為大生長(zhǎng)初、中、末三期。
5、成熟期
卵黃積累在此期內(nèi)已經(jīng)完成，卵細(xì)胞開始成熟分裂，并逐漸游離。卵巢體積膨大至最大，顏色轉(zhuǎn)為褐綠色、黑綠色。此期卵巢在環(huán)境適宜條件下很快即可產(chǎn)卵。
6、恢復(fù)期
又稱產(chǎn)后期。成熟卵子產(chǎn)出后，卵巢體積縮小，顏色消失，內(nèi)部另一批卵母細(xì)胞又開始進(jìn)入生長(zhǎng)期并通過積累卵黃，再次成熟，再次產(chǎn)卵。
在一個(gè)繁殖季節(jié)里，對(duì)蝦卵巢可以多次成熟，多次產(chǎn)卵。在條件適宜的情況下，產(chǎn)過卵的對(duì)蝦可以在7-10天內(nèi)再次成熟并產(chǎn)卵。
