生姜種植,各個時期對養(yǎng)分的需要量各有不同,幼苗期對氮、磷、鉀的需要量都不大,進入旺長期后對磷的吸收量緩慢增加,而對氮、鉀的需求量急劇增加,因此,應根據生姜的需肥特點合理施肥。
(1)要施足基肥
根據生姜對養(yǎng)分的需要量主要是中后期的特點,生產上重施以有機肥為主的基肥是生姜高產的關鍵技術,在播種前結合整地每畝要撒施優(yōu)質腐熟雞糞500-600千克,下種時每畝要溝(穴)施餅肥75~100千克,氮、磷、鉀復合肥50千克或尿素15千克、過磷酸鈣30千克、硫酸鉀各20千克。
對微量元素缺乏的土壤,基肥中每畝還要加入硫酸鋅1-2千克、0.05%-0.1%硼砂0.5-1千克。
(2)要輕施“壯苗肥”
幼苗期植株生長量小,需肥不多,但幼苗生長期長,為促進幼苗生長健壯,通常在苗高30厘米左右、長出1-2個分枝時進行第一次追苗肥,這次追肥以氮肥為主,每畝可施硫酸氫銨或磷酸二氫銨20千克。
若播期過早,苗期較長,可用以上肥料結合澆水,分2-3次追施。
(3)要重施“開叉肥”
立秋前后生姜進入生長轉折期,植株生長加快,并開始大量積累養(yǎng)分,因此,對肥水需求量增大。為確保生姜高產,立秋前后結合中耕除草,重施一次以有機肥為主的肥料,以促進植株健壯開叉、生長,為根莖膨大準備充足養(yǎng)分。
一般每畝用粉碎的餅肥60~80千克,腐熟的雞糞250-300千克,復合肥50-80千克或尿素10千克、磷酸二氫銨25千克、硫酸鉀25千克,于植株蔸部一側15厘米處開一小溝(穴),將肥料撒入其中,然后覆土并澆淋透水。
(4)要巧施“膨大肥”
白露到秋分植株長有6-8個分枝時,生姜進入根莖迅速膨大期,這時應根據植株長勢,巧施1次壯姜肥。一般每畝施復合肥25-30千克或硫酸銨、硫酸鉀各2~3千克。對土壤肥力充足,植株生長旺盛的,則應少施或不施氮肥,防止莖葉徒長而影響根莖膨大。
(5)要補施葉面肥
對硼、鋅等微量元素缺乏的土壤,幼苗期、開叉期和根莖膨大期,要用硫酸鋅1~2千克、0.05%-0.1%硼砂0.5-1千克,各進行一次追肥或做葉面噴肥。