大蔥栽植要求做到深、大、早、淺、密,即深掏溝,用大苗,抓早栽,插淺些,栽密些。這是大蔥高產(chǎn)的中心環(huán)節(jié)。今天我們談?wù)劥笫[栽植技術(shù)要點(diǎn),重點(diǎn)介紹大蔥栽植時(shí)間和方法。
一、大蔥栽植時(shí)間選擇
種植大蔥的時(shí)間有四種:
1、春種秋收:3~4 月育苗,5~6 月定植,10~12 月收獲。 此茬大蔥要求品種生長速度快、耐熱耐雨水, 一般來說此茬不選擇小葉片品種。
2、春種冬收:3~5 月育苗,6~7 月定植,12 月至翌年 1 月收獲, 此茬大蔥要求品種商品性好、商品率高、耐低溫能力強(qiáng)。
3、夏秋種春收:5~9 月育苗,9~11 月定植,翌年 5~7 月收獲。 此茬要求大蔥品種耐抽薹、抗病、產(chǎn)量高、可延遲采收。
4、冬種春夏收:一般 9~10 月育苗,11~12 月定植,翌年 5~7 月收獲,此茬對品種的要求是耐低溫、耐抽薹、抗病性強(qiáng)、可延遲采收
二、大蔥栽植技術(shù)與方法
1、大蔥的干栽法
掘溝后把蔥秧按一定株距順次排列在溝壁的一面,注意將蔥葉平靠溝壁,若南北行向開溝,應(yīng)將蔥擺在西側(cè);若東西向開溝,應(yīng)將蔥擺在南側(cè),這樣可以減輕烈日曝曬,以利緩苗。蔥苗擺好后,用手淺培土,隨后再用鋤培土,培土深度一般6-10cm,以不埋蔥心為宜。
栽后用鋤推平拍實(shí)或踩實(shí),栽后隨澆水一次,最好不隔晌,否則,會(huì)因土壤溫度較高,時(shí)間過長而造成燒苗。灌水后要及時(shí)中耕通氣,早促根系發(fā)育,盡快緩苗。
如遇大雨要及時(shí)排水中耕。這種方法簡易省工,但蔥白收刨時(shí),蔥白基部有個(gè)彎,這對雞腿蔥等品種雖無妨,但對長白型尤以章丘系列大蔥,則有損外觀,且不便打捆銷售。
2、大蔥的水栽(插)法
把選好的蔥秧在壟背上每隔1m左右放1把,(20-30棵)。如果勞力充足,可從地塊中間開溝向兩邊趕,人少進(jìn)度慢,只好從一邊走。
溝中先澆水,等水滲下,每隔8-10m有1人蹲在壟背上,用剝了皮的楊樹枝或鐵條做成的插秧棒來插苗。棒長30-40cm,粗2-3cm,頂端有一“v”型叉,有的上端有一模撐。多用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉頂往蔥苗須根,乘溝底土壤濕軟,將蔥苗直插下去。
如果土壤不喧,吃水不透或蔥的須根稀,則插不下去。插秧時(shí)還要求葉面與蔥溝平行,以利田間管理。不同等級(jí)的苗,要栽在不同地塊或分片定植,不可高矮并列、“老少同堂”,以便于管理。