洋蔥是一種辛辣味道很重的蔬菜，很多人因?yàn)椴幌矚g它的味道而不吃洋蔥，其實(shí)洋蔥是一種保健功效特別出色的食材，對人類身體健康有很大的好處。今天我就說幾個(gè)讓大家不得不愛上洋蔥的理由。
洋蔥的藥用價(jià)值介紹 你要愛洋蔥
1、預(yù)防癌癥
洋蔥是一種預(yù)防癌癥的特色食材，在這個(gè)談癌色變的年代，平時(shí)吃些洋蔥可以讓喉癌、卵巢癌以及腸癌的發(fā)生機(jī)率明顯下降，能起到良好的防癌抗癌作用。
2、凈化血液
凈化血液也是人們愛上洋蔥的一個(gè)重要理由，它能清除血液中的多種毒素，也能提高血液的高纖溶活性，讓凈化血液，降低血壓和血脂，平時(shí)食用能讓中老年高發(fā)的中風(fēng)和動(dòng)脈硬化得到良好的預(yù)防作用。
3、延緩衰老
洋蔥中含有大量的一些黃酮類物質(zhì)和一些斛類成分，它們能延緩衰老，也能清除人體的自由基，能預(yù)防身體機(jī)能退化，于是延緩衰老也成了人們有上洋蔥的一個(gè)重要理由。
4、降血糖預(yù)防便秘
洋蔥是一種可以降血糖的食材，它對血糖有雙向調(diào)節(jié)作用，既不會讓血糖過低，也能讓過高的血糖降下來，能預(yù)防糖尿病的發(fā)生，另外洋蔥中還含有一些纖維素，能加快腸胃蠕動(dòng)，能有效緩解便秘，也能預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
