天綠香不但味道鮮美至極，而且營養(yǎng)極為豐富，它擁有著其他蔬菜難以望其項背的營養(yǎng)價值，其中含有人體必需的胡蘿卜素、ve、vb2，以及林林總總的氨基酸、多種植物粗蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等。
接下來我們?yōu)榇蠹揖唧w介紹一下木本芽苗菜天綠香是如何生產(chǎn)的，以供朋友們參考。
(1)準(zhǔn)備工作
天綠香偏愛溫暖濕潤的環(huán)境以及深厚、疏松、肥沃的土壤，其適應(yīng)能力頗強(qiáng)，能夠耐熱、耐旱、耐濕，然而卻不耐寒。當(dāng)溫度處于12～15℃時開始萌發(fā)，最適宜的生長溫度在15～37℃之間，一旦溫度低于10℃，其生長速度就會明顯減緩。
天綠香大多通過扦插的方式繁殖，既可以直接把插條插入大田，也可以先育苗而后再移栽。扦插的最佳時期為春、秋兩季。插條需依照節(jié)間長短保留2個節(jié)，長度保持在10～15厘米，直插或者斜插均可。插床以疏松的土壤為宜，精心耕耙之后，每畝施入腐熟的有機(jī)肥2000～3000千克，復(fù)合肥30～40千克作為基肥。
在冬季育苗時需要覆蓋薄膜用以保溫，要適時予以通風(fēng)，并且在定植前幾日揭開薄膜進(jìn)行煉苗。扦插苗培育35～45天便可移栽定植。植株在15℃以上會萌發(fā)出新芽，在10℃以下則開始落葉。
(2)整地做畦
應(yīng)選擇陽光充沛、土層深厚且排水良好的沙質(zhì)土壤，翻耕整地后施足腐熟的有機(jī)肥作為基肥，每畝施入2000～3000千克。開溝起畦，畦寬1米，按照30厘米×30厘米的行距進(jìn)行定植。
(3)管理要求
當(dāng)植株長至20～30厘米高時，摘除頂芽，其下1～3個側(cè)芽會在3～5天內(nèi)萌發(fā)。側(cè)芽萌發(fā)到15～20厘米高時，再次摘頂，促使其側(cè)芽萌發(fā)。如此反復(fù)操作2～3次，植株會呈現(xiàn)出多分枝的形態(tài)，莖稈也會生長得更為粗壯。要保持田間土壤濕潤，追施2～3次稀薄的肥料，發(fā)芽后每10～20天追肥一次，每畝施入尿素10～15千克，復(fù)合肥20～25千克。
在采收期每7天為葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素溶液一次。在采收期倘若遭遇干旱，每3天灌溉一次。天綠香主要的病害為莖腐病，可采用多菌靈、百菌清進(jìn)行噴灑防治，并及時清理病死的植株。當(dāng)嫩梢長到15～18厘米時，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行采收。
