胡蘿卜是北方地區(qū)的一種常見蔬菜,它適應(yīng)性強(qiáng),生長期l較短,病蟲害發(fā)生率低,種植方法相對(duì)簡便。本文談?wù)労}卜的種植步驟與管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些,供種植胡蘿卜的朋友們參考。
一、胡蘿卜的播種與育苗
選用發(fā)芽率高的種子,搓去刺毛,浸種,一般在雨后或灌水后條播或撒播。條播行距20~30公分,溝深2~3公分。撒播后覆土0.6~1公分,播后鎮(zhèn)壓。經(jīng)7~10天出土??苫觳コ雒缈斓陌撞?、小圓紅蘿卜或菠菜等,防止土壤板結(jié),也可為胡蘿卜幼苗遮蔭。
間苗方法:4~5葉時(shí)定苗。條播者保留株距5~10公分,撒播者株距8~12公分。每畝留苗數(shù): 大型種3萬棵左右,中、小型種為4~6萬棵。
二、胡蘿卜的田間管理
定植的株行距30~50公分。定植前和開花前施肥。種株抽薹后,側(cè)枝相繼生長。花莖較高,須設(shè)支柱并及時(shí)培土,防倒伏。開花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子,須進(jìn)行整枝。留主莖和4~5個(gè)健壯側(cè)枝,各留一個(gè)花序。
一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120~140天,可分期采收。
三、胡蘿卜的施肥方法
胡蘿卜的施肥以基肥為主,追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產(chǎn)1000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克,氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5:1:4。
追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多,以防徒長。
四、胡蘿卜的留種方法
胡蘿卜收獲后,進(jìn)行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株,切去尾部6公分左右,選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根,切去葉片,保留8~10公分葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏,翌春解凍后定植。