空心菜采用無土栽培技術，實施清潔生產(chǎn)，施用有機肥，減少農(nóng)藥用量，能夠改良蔬菜生長環(huán)境，克服土壤連作障礙，節(jié)省生產(chǎn)成本，而且蔬菜生長快，產(chǎn)量高，產(chǎn)品品質(zhì)好，屬無公害蔬菜，在市場銷售中倍受歡迎，符合當前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，下面我們就一起來看一看空心菜的無土栽培技術吧！
空心菜的栽培系統(tǒng)
1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、寬50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。磚縫可用水泥沙漿粘結，也可用泥土填平（槽底鋪1層舊薄膜）。
2、栽培基質(zhì)：菇渣、爐渣按1∶1-1.5的比例混合，1立方米混合基質(zhì)中再加入消毒膨化雞糞10千克、三元復合肥2千克，有條件的地方，也可用細沙、草炭、蛭石、有機肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成復合基質(zhì)，有機肥以雞糞、羊糞為佳。
3、裝槽：在槽中鋪沙子，厚約5厘米。將混勻的基質(zhì)裝入備好的槽中，整平，大水澆透基質(zhì)。待水分完全下滲后，再覆蓋薄膜10-15天，以利肥料充分分解。
空心菜的播種育苗
1、浸種催芽：空心菜種子播種前用50-60℃熱水浸種30分鐘，再用清水浸種24小時，浸種后撈出洗凈，在30℃條件下催芽。催芽期間，每天用溫水沖洗1次，大約5-7天后，種子露白即可播種。
2、穴盤與基質(zhì)準備：空心菜育苗的穴盤規(guī)格，一般選用72孔或128孔的?；|(zhì)宜使用草炭、蛭石或珍珠巖等輕型基質(zhì)，這類基質(zhì)的比重小，保水透氣性好。采用輕型基質(zhì)育苗，基質(zhì)配制比例一般為草炭∶蛭石∶腐熟有機肥=2∶1∶1。基質(zhì)必須進行殺蟲滅病，以培育無病壯苗。一般1立方米基質(zhì)用量為50%多菌靈水粉劑和辛硫磷乳油各150克。
