菜豆又名蕓豆、四季豆。菜豆生育周期短，栽培容易，供應(yīng)期長(zhǎng)，是我國(guó)主要蔬菜之一。下面我們了解一下菜豆栽培時(shí)間與技術(shù)要點(diǎn)。
一、菜豆的栽培時(shí)間
菜豆種子在8—10℃開(kāi)始發(fā)芽，低于8℃或高于38℃易發(fā)芽。我國(guó)大部分地區(qū)在春、秋兩季栽培。春季4月上旬至4月下旬播種，秋季在7—8月份播種。
二、菜豆的播種要求
插前澆足底墑水，適墑時(shí)開(kāi)溝點(diǎn)播或穴播，深度一般2．5—3厘米，每穴播3—4粒種子，穴距20—26厘米。播后用大鋤推1遍，使種子與土壤密接，以利出苗。
三、菜豆的田間管理
菜豆在用水上要本著“干花濕莢”的原則，尤其是蔓生菜豆，生長(zhǎng)前期過(guò)早澆水，易造成徒長(zhǎng)，引起落花落莢。開(kāi)花座莢前要中耕蹲苗，一般在第一片復(fù)葉期進(jìn)行1次淺中耕，3—4葉期進(jìn)行一次深中耕，中耕后立即搭架。到結(jié)莢期保持土壤濕潤(rùn)，并酌情追肥2一3次。
四、菜豆的病蟲(chóng)害防治
1．菜豆細(xì)菌性疫病。起初在葉背產(chǎn)生水漬狀斑點(diǎn)，后變?yōu)楹稚吘売悬S色暈圈。干燥時(shí)，質(zhì)脆易破裂，最后全葉干枯。莢，莖上也可得病，出現(xiàn)凹斑。
該病防治方法：①選用無(wú)病株留種。②清除田間病葉，病稈等。③發(fā)病初期用鏈霉素250單位或65％代森鋅500倍液，每隔6—7天噴1次，連噴2—3次。
2．菜豆根腐病。植株從得病到開(kāi)花后，癥狀明顯。病株下部葉片發(fā)黃，側(cè)根很少，當(dāng)主根腐爛時(shí)，病株即枯死。
萊豆根腐病防治方法：①與白菜、蔥、蒜等非本科蔬菜輪作。②發(fā)病初期，可用50％多菌靈或75%托布津500倍液灌根，每株灌0．25公斤藥液，10天后再灌1次。
3．豆野螟。以幼蟲(chóng)取食葉及花，常蜷葉為害，取食幼嫩的種子，莢內(nèi)及蛀孔外堆積糞粒，受害莢不能食用。該蟲(chóng)可用50％辛硫磷2500倍液，或90％敵百蟲(chóng)原粉800—1000倍液，或20％速滅菊酯乳油5q00倍液等噴布防治。
