南瓜子又名南瓜仁、白瓜子、金瓜米。為南瓜的種子。大部分地區(qū)有產(chǎn)。作茶食供食。下面我們了解一下南瓜子的功效與作用有哪些。
一、南瓜子的養(yǎng)生功效
本品以子粒飽滿而色黃白者為佳,是補(bǔ)益強(qiáng)壯養(yǎng)生食品。日常食之可補(bǔ)虛弱和預(yù)防腸道寄生蟲病。適于虛弱體質(zhì)、產(chǎn)婦體虛及小兒預(yù)防腸道寄生蟲病食用。
二、南瓜子的食療作用
中醫(yī)認(rèn)為,南瓜子能驅(qū)蟲,主要用于絳蟲病、蛔蟲病及血吸蟲病。可單用生食或配伍檳榔等同用。
此外,南瓜子還可用于百日咳、小兒咽喉疼痛、營(yíng)養(yǎng)不良、面色萎黃、產(chǎn)后缺乳、產(chǎn)后手足浮腫。近代用于糖尿病、高血壓病。
三、有關(guān)南瓜子功效作用的幾個(gè)小配方
(1)南瓜子乳劑:新鮮南瓜子50 -100克研爛,加水制成乳劑,調(diào)以冰糖或蜂蜜空腹頓食。用于驅(qū)除絳蟲(《中藥的藥理與應(yīng)用》)。
(2)南瓜子散:南瓜子50 - 100克去殼研碎,加入開水、蜜或糖,調(diào)成糊狀,空腹進(jìn)食,用于蛔蟲(《閩東本草》);又方以南瓜子炒黃研為末,每天100克,分兩次加白糖開水沖食,15日為一療程,用于血吸蟲?。ā厄?yàn)方選集》);又方以南瓜子炙焦研粉,赤砂糖湯調(diào)食,一日數(shù)次,用于百日咳;又方以生南瓜子30克去殼,紗布包裹搗成泥狀,開水或食糖調(diào)食,早晚空腹各一次,連食3 -5天,用于產(chǎn)后缺乳,若南瓜子炒熟或煮粥食則無效。
(3)冰糖燉南瓜子:南瓜子、冰糖,燉食。用于小兒咽喉痛。
(4)瓜子花生桃仁:南瓜子、花生仁、胡桃仁,同食。用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色萎黃(《四川中藥志》)。
(5)煮南瓜子:南瓜子炒后煮食。用于產(chǎn)后手足浮腫、糖尿?。ā吨袊?guó)藥植圖鑒》)。