板栗是一種常見食材,它味道甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,很多人都喜歡食用它。但是你們對(duì)板栗的功效了解嗎?知道它還能哪些不同的吃法嗎?如果不知道可以隨小編一起去看看。
板栗的功效與吃法
1、板栗的功效
板栗的功效很多,它含有大量的不飽和脂肪酸和多種維生素與礦物質(zhì),對(duì)人類的冠心病和高血壓以及動(dòng)脈硬化都有很好的治療功效。
另外,板栗中還有多種抗氧化成分,可以延緩衰老也能延長(zhǎng)壽命,它含有的核黃素,還能促進(jìn)腦細(xì)胞再生,也能減少口腔潰瘍的發(fā)生。
2、板栗可以煮著吃
板栗煮著吃是一種常見吃法,平時(shí)煮制可以把板栗洗凈,直接放入到鍋中,加入清水,然后煮制,開鍋以后煮制二十分鐘就能煮熟,煮熟以后取出去掉外皮就能食用。
另外,也可以把新鮮的板栗去掉外皮,與大米和小米等食材一起煮粥吃,味道也特別誘人。
3、板栗可以炒著吃
板栗可以炒著吃,平時(shí)可以把糖色和沙子一起混合,炒熱以后把新鮮的析栗放入到沙子中炒制,炒熟以后的板栗味道特別甜,而且外皮也比較容易去掉。
另外板栗還可以放在微波爐中烤著吃,烤制以前需要用剪刀把它們分別剪一個(gè)小口,然后放入烤制十五分鐘就能烤好。