甘薯的根其實(shí)是很特別的，很多人分不清哪些是甘薯的根、哪些是甘薯的果實(shí)，以及它的根有哪些類型。今天我就來(lái)為你講講甘薯根的分類，告訴你甘薯的根有哪幾種，各有什么特點(diǎn)。
一、甘薯的根有哪幾種
從甘薯根的形態(tài)劃分，可分為細(xì)根、粗根和塊根3種；從來(lái)源上劃分可以分為定根和不定根。
定根即為種子根，是種子萌發(fā)的胚根，先形成主根，再長(zhǎng)出許多側(cè)根。種子根系在生產(chǎn)上看不到，因?yàn)榇筇锷a(chǎn)栽種的甘薯，都是采用薯苗栽種的，它的根是由薯苗莖節(jié)上長(zhǎng)出來(lái)的。
由薯苗或薯塊長(zhǎng)出的根，稱為不定根。不定根在生長(zhǎng)過程中也會(huì)不斷長(zhǎng)出分枝側(cè)根，發(fā)育成甘薯的吸收根系。
二、甘薯根的分類，各有什么特點(diǎn)
從甘薯根的形態(tài)劃分，可分為細(xì)根、粗根和塊根3種。
(1)細(xì)根
也叫須根、纖維根。薯苗栽插入土后，在適宜的條件下，位于莖節(jié)的根原基迅速發(fā)育生出不定根，這些不定根在生長(zhǎng)前期多數(shù)分化成須狀纖維根，又叫吸收根。
細(xì)根長(zhǎng)短不一，呈白色，生有很多分支，先端有很多根毛，是吸收土壤水分和養(yǎng)料的主要器官，并有固定植株的作用。這種根多數(shù)分布在距表土30厘米以內(nèi)的土層里。根系發(fā)達(dá)深入土層是甘薯能抗旱的主要原因。
如果在土壤水分過多或施用氮肥過量的情況下，細(xì)根大量生長(zhǎng)，會(huì)造成莖葉旺長(zhǎng)，使地上部分和地下部分生長(zhǎng)比例失調(diào)而造成減產(chǎn)。
(2)塊根
就是食用的薯塊，是甘薯植株生長(zhǎng)過程中不斷貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官，所以也叫貯藏根。塊根上面能長(zhǎng)出許多不定芽，人們可利用其發(fā)芽習(xí)性進(jìn)行薯塊育苗繁殖，因此它又是營(yíng)養(yǎng)繁殖器官。塊根形狀、皮色、肉色因品種而異，是識(shí)別品種特征的重要標(biāo)志。
(3)粗根
又叫大懶根、牛旁根、柴根。有手指粗，長(zhǎng)10~ 30厘米左右，直徑1厘米多，表面粗糙。
形成這種根主要是由于幼根發(fā)育成塊根后，在繼續(xù)膨大的過程中，遇到不利于塊根形成和肥大的條件如低溫、干旱、土壤硬實(shí)，或高溫和水分過多造成空氣不足，或施肥不當(dāng)，氮肥偏多，磷、鉀肥不足等，使組織老化，中途不再繼續(xù)膨大。
粗根消耗大量養(yǎng)分，在生產(chǎn)上沒有利用價(jià)值，只會(huì)造成減產(chǎn)。
