白薯也就是山芋或者地瓜,是生活中最常見(jiàn)的一種根莖類(lèi)菜品,可以做粥,也可以烤制以后食用。那么白薯的功效與作用是什么呢?接下來(lái)就讓小編一一告訴大家吧。
白薯的功效和作用及食用方法 吃白薯的好處
1、白薯能預(yù)防心腦血管病
白薯這種食材中有一些不飽和脂肪酸和多種維生素,人們食用以后可以減少血液中膽固醇的生成,能避免血管僵化和血栓的生成,對(duì)人類(lèi)的心腦血管有明顯的保護(hù)作用。
2、白薯能降血壓
白薯還是一種可以降血壓的食材,它含有的膠質(zhì)和多糖都能增加血管彈性,加快血液在人體內(nèi)的流動(dòng)速度,能有效減少高血壓的發(fā)生。
3、白薯能緩解便秘
白薯中有大量的膳食纖維,它們進(jìn)入人類(lèi)體內(nèi)以后可以吸附多種毒素,也能軟化大便,加快大便生成與排出,對(duì)人類(lèi)高發(fā)的便秘緩解作用明顯。
4、白薯能減肥
減肥也是白薯的重要功效之一,它是一種低熱量的食材,而且水分含量比較高,人們食用以后不會(huì)產(chǎn)生熱量,而且有很強(qiáng)的飽腹感,能減少人們對(duì)其他食物的攝入,平時(shí)把白薯當(dāng)成主食來(lái)食用,能達(dá)到良好的減肥作用。