大豆是我國重要的糧食、油料兼用作物，也是重要的工業(yè)原料。為了發(fā)展大豆生產，幫助農民致富，筆者結合多年實踐，總結出四點大豆實用栽培技術，供廣大農民朋友參考。
1. 大豆補苗栽培技術
全苗是奪取高產的保證。大豆出苗后，要及時查苗補苗。對一般缺苗的地塊可就地移苗補栽，成苗后對補栽的幼苗偏施苗肥。
缺苗嚴重的，常采用營養(yǎng)缽育苗方式進行補苗，每缽內播兩粒種子，待苗長出兩片真葉時，選晴天的下午（17時以后）或陰天進行補苗，澆定根水即可。
這種方法因帶營養(yǎng)土移栽效果較好。同時，結合間苗、定苗、中耕等技術，拔除弱苗、病苗、小苗，留壯苗、好苗，使大豆分布均勻，保證全苗、齊苗、勻苗和壯苗。
2. 大豆摘心控苗技術
無限生長習性的大豆，在水肥充足的條件下，易貪青徒長，影響成熟。
生產上常采用摘心控苗技術抑制徒長，即在盛花期或者是終花前，摘除大豆頂端的生長點約2厘米，對提高結實率，減少秕粒有明顯的效果。
不過要注意，對有限結莢習性的品種和瘠薄地上的大豆不采用此法。
3. 防止大豆花莢脫落技術
大豆花莢脫落的原因主要是光合作用產物供應不足，植物體內營養(yǎng)狀況失調所致。在營養(yǎng)物質不足的情況下易引起花莢脫落。其防治方法有：
①增施、早施磷肥
豐富的磷素能促進葉片的光合作用，增加有機物質的制造和積累。有機物質豐富又能使根系增大，根系發(fā)達，促使根系和地上部在生育上相互促進，平衡發(fā)展，各項生理功能保持高度活躍，為更好地吸收和制造營養(yǎng)物質鞏固基礎。
②葉面施肥
葉面噴施硼、鉬肥，可用0.02%或0.05%鉬酸銨溶液和0.1%硼砂溶液，在大豆初花期、盛花期各噴1次，每畝用液量為25千克。可直接補充營養(yǎng)，提高成花、成莢率，減少花莢脫落，提高作物產量。
4. 大豆褐斑粒、秕粒防治技術
大豆褐斑與品種、種植密度、土壤性質等關系密切，大豆秕粒與品種、種植密度、營養(yǎng)物質等有關。
為了減少大豆的褐斑粒和秕粒，生產上采用：選擇無褐斑粒和秕粒低的優(yōu)良品種；播種質量要求高；合理密植；搞好后期的肥水管理，防止植株早衰；防治病蟲危害，改善大豆品質，提高大豆產量。
