三、人工輔助授粉
人工輔助授粉的方法，最好用10厘米直徑的圓紙殼或木板，上面墊上一層棉花，再蒙上紗布，在背面對(duì)角扎起來(lái)，做成與花盤(pán)大小相近的“粉撲子”。授粉時(shí)一手握住向日葵花盤(pán)頸，另一手用粉撲子的正面輕輕接觸花盤(pán)，用力不要過(guò)大，以免損傷雌蕊的柱頭，使雄蕊的花粉粒粘在粉撲上，然后將粉撲子以同樣的辦法接觸另一個(gè)花盤(pán)，即進(jìn)行了授粉。授粉時(shí)要注意把新鮮的花粉授在正在開(kāi)花的小花上。授粉株數(shù)越多，粉撲子上粘的混合花粉越多，選擇授粉的機(jī)會(huì)就越多，授粉的效果就越好。據(jù)試驗(yàn)證明，人工輔助授粉3次，向日葵空殼率僅為37％，而未進(jìn)行人工輔助授粉的空殼率竟達(dá)61％。原蘇聯(lián)試驗(yàn)證明，人工輔助授粉比沒(méi)有進(jìn)行人工輔助授粉的增產(chǎn)8.6％。在無(wú)蜜蜂的地區(qū)，人工輔助授粉的效果最為顯著。
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