3、追肥
瑪卡作為一種保健食品,在施肥上要求十分嚴(yán)格,提倡使用有機(jī)肥料,不施用化學(xué)肥料,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。追肥要結(jié)合除草進(jìn)行,應(yīng)掌握薄肥多次的原則,根據(jù)苗情追施2~3次稀薄畜糞水,澆施在苗周圍,以促進(jìn)幼苗植株健壯,同時(shí)每15天用動(dòng)物魚蛋白(有機(jī)肥)200倍液進(jìn)行葉面噴施,連續(xù)噴施3~4次。
四、病蟲害防治
瑪卡主要病蟲害有立枯病、根腐病、蚜蟲、地老虎。
1、立枯病的防治
一是選用飽滿、有光澤、無病的種子育苗;二是播種時(shí)用種子量的0.2%~0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種;三是發(fā)現(xiàn)病株立即拔除,并用50%多菌靈可濕性粉劑400~600倍液灌根。
2、根腐病的預(yù)防
發(fā)病初期用65%代森錳鋅500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液灌根,每7天進(jìn)行1次,連續(xù)灌1~2次。
3、蚜蟲的防治
瑪卡蟲害主要有蚜蟲,每畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑8~10克,兌水30~40公斤噴霧防治。
五、采收與加工
春瑪卡在11月下旬至12月上旬,秋瑪卡在翌年3月采收。待多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色,肉質(zhì)根充分膨大,基部圓鈍即可收獲。
人工采收后,除去葉片,清除泥土和須根,用水清洗干凈,切成片狀放在陽光下曬干,加工包裝上市出售。