羊肚菌是一種珍稀的名貴食用菌,其食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,市場(chǎng)前景極好。下面我們介紹一下如何種植羊肚菌,以及羊肚菌的種植條件要求有哪些,供朋友們參考。
一、羊肚菌的主要種植方式
羊肚菌應(yīng)用最廣泛的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術(shù),這種種植方法的優(yōu)點(diǎn)是可以進(jìn)行良好的淹水保濕,即使降雨天氣持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間,也不會(huì)破壞邊界上的菌絲。
因?yàn)檠蚨蔷陌l(fā)育不需要過多的光照,而地膜覆蓋栽培技術(shù)可以有效地避免強(qiáng)光的影響,同時(shí)也有利于土壤的保溫,對(duì)于羊肚菌的生長(zhǎng)非常有利。
二、羊肚菌的種植條件要求
1、溫度:羊肚菌菌絲的適宜生長(zhǎng)溫度在18-22℃之間,孢子萌發(fā)的適宜溫度在18-22℃左右,子實(shí)體可在10-20℃時(shí)正常生長(zhǎng),但在15-18℃時(shí)生長(zhǎng)最快。
2、光照:羊肚菌生性喜陰,但是在子實(shí)體生長(zhǎng)期,微弱的光照可以促進(jìn)子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、濕度:羊肚菌的培養(yǎng)基質(zhì)含水量一般在60-65%左右,空氣濕度在80-90%左右。
4、土壤:羊肚菌一般生長(zhǎng)在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質(zhì)土上,適宜在ph值6.5-7.9之間生長(zhǎng)。
三、如何種植羊肚菌
1、種前準(zhǔn)備
選擇一個(gè)配方調(diào)配好之后,按照1:1.3的比例兌水拌料,拌料完成后堆積發(fā)酵20天,在用專用的塑料袋裝,每袋裝料500克左右。
裝料完成后將這些袋裝料放置在100℃的高溫環(huán)境進(jìn)行滅菌處理,滅菌時(shí)間要大8-10小時(shí),滅菌完成后即可接種菌絲。
2、栽培配方
(1)羊肚菌栽培料主要以木屑、麩皮、米玉芯和秸稈為主,可加入其余的配料進(jìn)行調(diào)制。
(2)栽培料的比例:木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%。
3、熟料脫袋栽培
(1)首先把配制好的栽培料按照1:1.3的比例兌水拌勻,堆積發(fā)酵20天。
(2)接著使用專用的塑料袋把栽培料裝起來(lái),每袋裝約500g。