一、蘋果苦痘病和痘斑病有何癥狀
蘋果的苦痘病和痘斑病均是由于缺鈣而引起的生理性病害,多發(fā)生在果實成熟期和儲藏期。二者的主要癥狀如下:
1、苦痘病:果實在近成熟時開始出現(xiàn)癥狀,貯藏期持續(xù)發(fā)展。發(fā)病初期,以皮孔為中心,果面出現(xiàn)顏色較深的近圓形斑,果肉變褐。發(fā)病后期,病斑干枯,表皮壞死,形成褐色凹陷斑;病部果肉隨之壞死,變褐,呈海綿狀,有苦味。
2、痘斑病:多發(fā)生在采收前,以果實的向陽面癥狀明顯,果頂癥狀多、肩部少。發(fā)病初以皮孔為中心形成直徑約1毫米的小斑點,果皮變?yōu)楹稚涟岛稚車凶霞t色暈圈,此時果肉仍為白色或變褐部分很淺。
兩種病害在癥狀上的主要區(qū)別為:痘斑病最先變褐的部位在表層,由外面向里面發(fā)展;而苦痘病最先變褐的部位在果肉里面,是從里向外壞死、變褐,果肉有明顯的苦味。
二、蘋果苦痘病和痘斑病是如何發(fā)生的
蘋果苦痘病和痘斑病都是由于樹體生理性缺鈣而引起的,修剪過重,偏施施用過多,樹體生長過旺及肥水不良的果園發(fā)病重。
苦痘病的發(fā)生主要與果實中氮、鈣的含量及比例失調有關,當果實內的鈣離子濃度低于0.11%時,因呼吸率增高,導致果實內部組織松軟,出現(xiàn)褐點,外部出現(xiàn)凹陷斑;另外,當果實內氮、鈣比例高于10時,則發(fā)生苦痘病,而且比例越高,發(fā)病率越高。
果樹痘斑病的發(fā)生主要與果皮及皮下果肉組織的缺鈣量有關。
三、怎樣防治蘋果苦痘病和痘斑病
在這兩種病害的防治上,應抓好以下幾個方面:
(1)增施有機肥,改善土壤環(huán)境
對沙質土、土層瘠薄的酸性土進行深耕,重施有機肥、生石灰,調整酸堿度,改良土壤結構,增加土壤有效鈣的含量?;蕬杂袡C肥為主,混入鈣肥。
追肥時應注意平衡施肥,測土配方施肥,氮、磷、鉀的用量一般應按每生產(chǎn)100kg蘋果分別施入1.12千克、0.48千克和1千克來計算;同時應及時適量補施硼、硅等微肥,以維持土壤中礦質元素間的平衡。
(2)加強果園管理
前期注意灌水,中后期注意排水;合理修剪,及時疏花疏果,減少樹體負載。
(3)葉面補鈣
蘋果樹一年中有兩個鈣的吸收高峰期,一是落花后3~6周,二是采收前30~40天,因此葉面噴鈣應在落花后3~6周內進行,可連噴2~3次,重發(fā)果園可在采收前再噴施1~2次??蛇x用0.5%~1.5%硝酸鈣200~300倍液、0.3%~0.5%氯化鈣150~250倍液(紅色品種)、氨基酸鈣800倍液、腐殖酸鈣或寡肽鈣1500倍液等,著重噴施幼果
(4)貯藏期補鈣
入庫前可用2%~8%氯化鈣浸果2~3分鐘,晾干后入庫;庫內溫度應保持在0℃~2℃。