車?yán)遄榆嚴(yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherry(櫻桃)的音譯,它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指個(gè)小色紅皮薄的中國車?yán)遄樱钱a(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口車?yán)遄?。中國目前也有車?yán)遄庸麡涞囊N,不過還沒有形成規(guī)模。
車?yán)遄臃N植需要的環(huán)境條件有以下幾點(diǎn):
1、溫度
車?yán)遄邮窍矞囟荒秃穆淙~果樹,中國車?yán)遄釉a(chǎn)于我國長江流域,適應(yīng)溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜車?yán)遄雍退彳嚴(yán)遄釉a(chǎn)于西亞和歐洲等地,適應(yīng)比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜車?yán)遄由L不利。冬季最低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展車?yán)遄訒r(shí),不宜在過分寒冷的地區(qū)。
2、水分
車?yán)遄訉λ譅顩r很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國車?yán)遄拥脑耘鄥^(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜車?yán)遄拥脑耘喾植紖^(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜車?yán)遄拥闹饕耘鄥^(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜車?yán)遄樱衩绹疖嚴(yán)遄由a(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契, 年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過l50毫米。烏克蘭甜車?yán)遄赢a(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜車?yán)遄由L好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。車?yán)遄雍推渌斯愐粯?,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴(yán)重將導(dǎo)致樹體死亡。如果雨 水大而沒及時(shí)排澇,車?yán)遄訕浣谒?天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復(fù)甚至引起全樹死亡。