一、紅提提質(zhì)增效的背景
目前遂昌縣北界鎮(zhèn)紅提種植面積1400多畝，一是因山多地少，面積難以大幅擴(kuò)展，不能像規(guī)模要效益，只能向質(zhì)量要效；二是在生產(chǎn)中存在重產(chǎn)量，不重視質(zhì)量的現(xiàn)象，但現(xiàn)在的市場對質(zhì)量要求越來越高；三是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，葡萄生產(chǎn)要走向產(chǎn)業(yè)化，走向大市場，必須走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓質(zhì)量、抓安全。
二、提質(zhì)增效的途徑
1.引進(jìn)葡萄優(yōu)、新品種，提高效益
2.控產(chǎn)提質(zhì)，保障連年豐產(chǎn)
3.采用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，節(jié)本增效
4.立體種養(yǎng)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)
三、控產(chǎn)提質(zhì)、連年豐產(chǎn)
1.目前生產(chǎn)中農(nóng)戶普遍存在追求高產(chǎn)量的做法，這與當(dāng)前市場銷售模式有關(guān)，受產(chǎn)品不分級，統(tǒng)貨收購的因素制約。
2.高產(chǎn)給農(nóng)戶帶來的危害：（1）、造成當(dāng)年紅提品質(zhì)下降（果粒小、著色差、tss低、肉質(zhì)軟、易感病、易裂果等）；品質(zhì)差的果實銷售后，受傷害最大的就是我們的品牌（品牌創(chuàng)建易，守好難）。（2）、枝條難成熟，影響花芽分化造成第二年減產(chǎn)而出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。2013年出現(xiàn)紅提花小花少的現(xiàn)象，與果園超負(fù)荷掛果有一定的關(guān)系。
3.紅提果實達(dá)到最佳品質(zhì)的控產(chǎn)建議：（1）、 畝栽150株的，每株16-17條；（2）、畝栽170株的，每株14-15條；（3）、畝栽200株的，每株12-13條。
4.超量定梢有5弊：（1）、枝蔓細(xì)，多數(shù)0.8厘米以下，成熟晚；（2）、易發(fā)花期病害，葉幕密坐果差；（3）、葉片重疊多，光功能減弱，單蔓營養(yǎng)積累少，基中部冬芽不飽滿，影響花芽分化；（4）、果穗光照差，影響著色增糖；（5）、葉幕不通風(fēng)，誘發(fā)果實病害。
5.留果量：坐好果后，開始定穗，按預(yù)定的畝產(chǎn)量，確定每畝留穗量，再確定每株留穗量，畝栽150株的，一般每株留10穗，畝栽200株的，每株留7-8穗。
